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老许家众人一听要在镇上开铺子了,登时个个都是欢喜不已,开铺子好啊!自个开铺子,妥当。
不过,让二房一家去?
刘氏眼珠子一溜,心里就有些不得劲了,凭啥啊,做铁板豆腐和铁板魔芋条她也会做啊,往前摆摊子还是一房去一天的来,这开铺子这么体面的事了,为啥只叫二房去?
“三花啊,就叫二嫂他们去,不像以前一样轮着来?”
许三花瞥了眼刘氏,“二哥忙着和四金两个做生意呢,就你跟三叔两个人去镇上,也忙不过来,再说,你会算账还是三叔会算账?”
算账这谁不会啊!这十文二十文的,她哪里算不好了?
再说,二树那成天起早贪黑四处跑挣那么点钱哪里比得上在铺子里强?铺子里多体面啊。
看出刘氏眼珠子翻过来翻过去的,许三花便接着道:“这开铺子也是辛苦事,三婶还要争着做?在家里点点卤多容易?再说了,这往铺子里去忙活也没有别的月钱,还不都是一样的。”
可是体面啊!
刘氏心里嘀咕一句,面上笑嘻嘻道:“我说三花啊,不如咱还是一天一天轮着来?大树不变一直留着算账收钱不就行了?”
许三花睨她:“铺子开得早收得晚,来来回回麻烦,正好铺子后边有个小院子可以住人,所以他们就住在镇上就好,每天早上让我爹和田家有一起往镇上送货去就行,若是一天一天换,不方便。”
刘氏一听开铺子还能住镇上,住了镇上那就是镇上人了,更体面了,心里就越是不得劲了。
咕隆咕隆嘴还想再说,老胡氏就瞪了她一眼,接过了话头去不给她说瞎咋呼的机会。
“三花啊,这镇上铺子可贵?还有你这豆腐干,要咋卖?”
铺子贵不贵的倒是不重要,因为这本就是白得来的一个铺子,亏不了本。
许三花只道:“便宜着呢,一年才二两银子的租金,至于豆腐干,就按块卖,五香的卖二十文一块,麻辣的卖三十五文一块,明儿开始前,可以先切了些给大家尝尝,尝着味了不怕没人买。”
二十文和三十五文一块?好家伙!
众人一听都吓了一跳,但老胡氏和老许头自己经由着弄出来的,很快一想就觉得确实也不贵了,毕竟,一块豆腐切得大,熏干了也就巴掌大小了,还有盐跟酱油的本钱,又是这么多柴火,又费时间,真心不贵的。
且麻辣的,还有调料的成本呢。
价钱和人工都定下了,明儿一早就要开张,自然要好好做准备。
黄豆腐和魔芋豆腐现成的,周氏当下就将两块放置了这些时日的铁板刷洗干净,又仔细安排好了自己原本的焙芥菜种子和山椒的货,家里人手也就这些,许三花想了想,便将这个活暂时交给了五花六花和许四树,三个人也是能干的,做的下来。
另外就是最重要的豆腐干了,两千斤的豆腐,切成一斤一块的,也有两千块。
这豆腐干跟腊肉一样,只要不洗不煮,可以放上很久,且买回家了自己洗洗煮煮也比腊肉方便。
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