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白衣少年也不多话,领命直奔食材区,朵儿则趁这个功夫挑好趁手的刀具和厨具,一一品尝案台上的各种调料。
不一会儿那少年双肩背着一个装得满满的小竹筐回来,放在朵儿身边的地上。
“多谢!”朵儿头也没抬,专心尝完调料才回身拿出食材。
一个还烫手的竹筒蒸饭,一瓶带着清液的鲜竹米,还有鲜嫩的竹笋、竹叶,和一些叫不出名的时令菜,下面是数量不多的肉,还有养在水里的活鱼和河鲜。
谁知,拿完这些东西,露出小半筐的下角料,都是动物或鱼的内脏、皮、骨……
朵儿挑眉看向白衣少年,正对上一双不屑和挑衅的眸子,颇有看她笑话的意思。
“时间有些晚,好食材大多做成菜品上桌了,想来贵客技艺高超有变废为宝的神技。”
这话明显就是托词,朵儿的目光淡然一扫带着标识的食材区,她就不信利奥大哥没有存货。
“那些都是师傅特别珍藏的极品食材,没有亲令,任何人都不准动。当然,要论新鲜,还不如筐子里的这些。”
少年顺着朵儿的目光看去,不禁气急败坏,心中更是不满。不知从哪里来的土包子,小小年纪不知天高地厚,食材都不一定认全,居然还妄想用师傅的珍藏?
朵儿也不恼,玩味地多看他几眼,洒然一笑,这小家伙对她有很深的敌意啊,居然故意难为自己。
算了,材料虽然普通,但就像他所说得那样胜在新鲜,至于是些什么,她还真不在意。
毕竟,作为敢吃、会吃、能吃的地球人,别说是内脏,就是再恐怖千百倍的黑暗料理,只要毒不死,她也来者不拒。
也不怪这小弟弟不信自己,毕竟从年龄上看实在没什么说服力,是骡子是马拉出来溜溜才知道。
朵儿耸耸肩不再理会少年,心中暗自盘算菜品。
之前吃的四道菜都是荤菜,除了乌骨鸡都是煎炸烤为主,多少有些油腻,她准备来个时令小炒,蒸条鱼,用下角料做两个菜,再做几道主食。
心里有了主意,她开始专心处理食材,拿起一颗嫩笋去掉外壳,笋肉一层一层如同卷纸一样剥离展开,乳白色半透明的笋片如同玉兰花瓣一般娇嫩。
朵儿用刀切了一片放进口中,鲜嫩爽脆,带着竹的清香,没有半分苦涩。
就这样,一边处理食材一边了解材料特性,厨房中一片片刀光,一阵阵有节奏的切菜声。
短短半个星时,该蒸的上了锅该煮的入了水,煎炒烹炸卤煮炖,几个灶同时开火,中间娇小的身影却分毫不见忙乱,厨房里满是诱人的食香。
白衣少年已经呆了,这个娇俏可爱的小丫头居然有一身高超的厨艺,那速度那刀功,他就在旁边眼睁睁地看着,居然没看懂菜是怎么做出来的。
一道道美食出锅装盘,经过她的巧手装点,最后被收入专门的保鲜空间(实际上是被收入朵儿的随身空间)。
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