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宁修在选择雇工时也特地注重几点。
一是雇工的身世必须清白,虽然不必像参加科举考试那样几人联保,但也是要保证绝无作奸犯科的记录。
在宁修看来人品是最重要的,先做人后做事。
其次,宁修挑的雇工都是家境贫寒的苦哈哈。
这些人生活拮据,能够吃上一口热乎饭就已经十分感激,适合当作班底培养。
锦上添花易,雪中送炭难。
宁修此时施小恩于这些雇工,日后他们必定会涌泉相报。
为了给这些雇工做饭,宁修还特意雇来一个厨娘。
这厨娘姓柳,人称柳娘,是一般的庄户人,却做的几样拿手的农家菜。
见少东家进了灶房,柳娘急忙道:“少东家怎么进来了,这里烟熏火燎的,别弄脏了您的衣服。”
宁修摇了摇头道:“不碍事的。你这做的是什么?”
柳娘尴尬的笑了笑道:“都是些家常菜。做好的有炒鸡蛋,醋溜笋片,葱香蘑菇,正在做的是农家小炒肉。哦,还有一锅疙瘩汤。”
宁修点了点头。不错是按照他说的四菜一汤。
“很好,一会也给我添一双碗筷,大伙儿一起吃。”
“啊!”
柳娘惊讶不已。少东家要和雇工一起吃饭?
她在不少东家那里做过厨娘,可从没见过有哪个东家肯和雇工一起吃饭的。这不是自降身份吗?
但宁修发话了她也不好多说什么,轻应了一声便继续做菜了。
不多时的工夫饭菜便全部做好,柳娘拿出四个大盆分别把菜装了进去,又端了一大盆香喷喷的米饭过来这才擦了擦额角的汗水。
“开饭了,开饭了!”
柳娘扯着嗓子喊了起来,雇工们纷纷欢呼了起来。
开饭时间是一天中最快乐的时候。
别的东家虽然有时也会管饭,但其实就是稀粥咸菜,根本吃不饱。
可宁家不一样,非但有香喷喷的白米饭,还有四菜一汤,这日子简直跟神仙一般。
柳娘将四盆炒菜,一盆大米饭,一盆疙瘩汤一一端了出来,又给众人分发了碗筷,这才收起围裙笑道:“你们今日可有福气咧,少东家要和你们一起吃饭呢。”
“柳嫂子,你说个啥?少东家要和我们一起吃饭?”
“柳嫂子,你不是唬人呢吧?少东家那么尊贵的人怎么可能跟我们这些苦哈哈一起吃饭?”
柳娘见这些憨货不信,便有些急了。
“我骗你们作甚,你们自己看,少东家不是来了?”
众人顺着柳娘指的方向望去,只见宁修端着一副碗筷笑吟吟的朝他们走来,纷纷傻了眼。
直到宁修端着碗筷,和他们一样围坐在小桌前众人才纷纷惊呼道:“少东家,这怎么使得,我们都是粗鄙人,别弄脏了您的衣裳。”
宁修表情变得严肃了起来,他肃然道:“什么粗鄙人不粗鄙人的,既然宁家雇佣了你们,你们便是我宁家的工人。宁某也是寒门出身,哪里有那么多的讲究。你们是靠自己的本事吃饭,谁也不会瞧不起你们。从今往后,想在宁家做工的谁也不许看不起自己!”
......
......
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