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陈秋铭仅仅给贾欢做了五道菜,就征服了他的味蕾。
五道菜分别是麻婆豆腐,红烧肉、红烧鲤鱼、爆炒猪肝和鸡蛋羹。在唐代以前,国人做菜主要是或蒸或煮,炒菜是唐中期才慢慢兴起,但这样的厨艺贾欢哪里见过,直吃得赞不绝口。
这还是调料和配料以及食材不充分,连辣椒都没有,只有花椒,否则陈秋铭还能玩出更多的花样。
两人边吃边聊,陈秋铭说道:“从早到晚,我还能提供出几十种美食,我负责培训厨师,你负责出场地和资金,你我合伙,新开一家酒楼。”
贾欢奇怪道:“为何要新开一家,兴隆楼不行么?我分你一半的股份如何?”
陈秋铭摇头说道:“对半分可以,但兴隆阁不行,一门生意,首先要定位,潜在的客户是哪些人。新开的酒楼我建议叫‘天涯海阁’,只接待各种王公贵族、达官贵人和江湖豪客,装修必须别致,消费必须贵,服务必须周到,门口到包厢,都要有统一穿着的服务员,还要有善于弹唱的歌姬,场地周边,必须要有供应马车和马匹停放的场所,要让每一位顾客,都要觉得,来天涯海阁吃一次饭,是非常有面子的事情。”
贾欢听得聚精会神,作为天莲宗的传人,他生下来就要学会做生意,经验当然非同寻常,但听完陈秋铭的话,却有一种拨云见日、豁然开朗的感受,不由赞道:“想不到师弟对经商之道这么有研究,师兄我真是自愧不如、惭愧难当。”
陈秋铭继续装逼道:“师兄知道什么生意最赚钱么?”
贾欢问道:“是什么?”
陈秋铭答:“是垄断。就是天下只有你一人做这个生意,别人无法模仿,所以对于商人来说,最重要的,当然是创意。”
贾欢点头同意,拍马屁道:“今日得见师弟,只怨相见恨晚,师弟大才,着实让我佩服。”
陈秋铭得意道:“这算什么,我脑子全是赚钱的门道,既然师兄抬举,我就再给你支一招。”
接着陈秋铭又问道:“兴隆钱庄只有成都府才有么?”
贾欢答道:“京城、扬州、东都洛阳等诸多地方都有分号。”
陈秋铭点点头,然后将银票的原理和作用向贾欢详细介绍了一番,然后说道:“银票最忌作假,但只要将防伪做到极致,自然有天大的好处。”
贾欢当然也是识货之人,闻言直接站起来拜谢道:“师弟大恩,贾欢铭记五内,今晚我就向家父汇报,之后必有重谢!”
陈秋铭摆摆手说道:“你我兄弟,自然不必太过客气!”
两人接下来又仔细商量了酒楼的具体细节,又约定了联系方式,便分开了。
当晚,贾欢回到兴隆钱庄,向贾贵详细汇报了陈秋铭的情况,贾贵闻言先仔细推敲了一遍,随即哈哈大笑,对着贾欢说道:“妙!妙!妙啊!想不到薛洋,居然收了这么一个妙人当徒弟,秋铭也是明珠暗投,此子明明就是我天莲宗最佳传人。”
转念又道:“我今日见过薛洋,明日,你同我一道,去城郊见见他们师徒。今后,你要和秋铭多多亲近,酒楼就交给你两,银票之事,我亲自督办。”
贾欢点头答应。
翌日,贾家父子带着大量的药材和千两白银,驾临幽谷别府,简单寒暄过后,陈秋铭又亲自下厨,做了几道好菜招待贾家父子。
品尝了陈秋铭做的菜以后,贾贵也赞不绝口,直夸薛洋有口福,收了个厨神当徒弟。
酒足饭饱之后,薛洋、贾贵、李纯、贾欢和陈秋铭几人到溪边乘凉,几人都不是讲究之人,干脆席地而坐,开始高谈阔论。
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