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翟悦平常就是个短视频爱好者。
没事的时候喜欢拍摄点美食鉴赏视频。
人美声甜,厨艺精湛,很快在快音上积累了三千多万粉丝。
至于这些粉丝到底是冲着美食来的,还是冲着人来的,这就不得而知了。
早些时候,看到红象的视频,翟悦也是为之一振。
听到苏牧的故事之后,更是敬佩。
这不,看到评论区有人质疑红象食品的质量,立刻让自己的董事长父亲给自己找来了红象食品的所有产品。
准备把糠师傅、早麦郎、桶一食品放在一起进行比较。
一个小时后,翟悦的评测视频正式上线。
让本来就火爆的‘红象’话题,再次燃烧起来。
【红象食品的骨汤面,煮熟后有种浓烈的香气,喝起来味道很鲜。
这个骨汤的配料应该是经过三天熬制,然后加工成原汁原味的骨汤精炼浓缩液。
这味道几乎跟刚熬好的骨汤味道一样。
糠师傅的则不同,它使用了太多的辣椒、枸杞、香叶等辅料,过度的使用反而压制了骨汤原有的口感。】
【小辣椒干拌面,抱歉,整包料包全放里面了,太辣了!受不了了,容我缓一缓。
缓了一会,好多了。
我重新泡制了一包,这次放的料包正好,小辣椒干拌面的面板爆泡发之后弹性十足。
吃起来很有劲道,再配上甜辣的料包,爽口!
然后就是早稻子的干拌面,怎么说呢?
没啥好说的,面饼没有弹性,料包只有辣,没有辣之后的那股回甜。
不在一个级别,不做评价。】
【然后是红象的干脆面,面饼的每一层都裹上了芝麻和辣椒,入口之后脆响,有嚼劲,味道融合的极为均匀,一款干脆面能做到这样,在我看来已经是极致了。
然后就是桶一的干脆面,面饼没啥差距,可干脆面的脆,它差的实在太多。】
【总结下来,苏董说的那句话还是很有道理的,一直被模仿,从未被超越。
不论是糠师傅、桶一食品还是早麦郎,模仿的痕迹太重,以至于失去了自己的特色。】
翟悦的视频播出以后,瞬间引爆话题。
【悦姐说的好委婉,模仿痕迹太重,失去了自己的特色?关键是他们有特色吗?】
【就是!本来就是抄袭的能有什么特色?】
【天啊!我刚才查了下糠师傅的财务报表,他们2o21年在骨汤面的营收占到了总营收的32%!
然后我顺手查了下早麦郎和桶一食品2o21年的报表,干拌面的营收占早麦郎总营收的36%!
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