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还没有放鸡肉!
难怪这鸡汤喝起来不会有油腻的感觉,反而带着有清香呢!
敢情是因为熬制鸡汤的材料里面根本就没有鸡汤啊!
李老夫人和李富商都被林溪这话给震惊到了。
他们好奇的问林溪,用的是什么菌类,林溪也一一将那几种菌类给说了出来。
“这其中最重要的就是鸡枞菌了,还有松茸菌,这两种菌类的香气很特别,吃起来的味道和鸡肉最像,所以这两种菌类多放一点,其余的菌类可以看自己的喜好来放。”
后世还会经常有人用鸡总菌来代替鸡汤,只是他们也还是会加鸡肉,这样的话鸡枞的味道其实反而被掩盖住了,完全没有办法全部将鸡枞的特殊香气给散发出来。
而林溪也是之前偶然一次机会,去一家小的私房菜馆里面发现那家店的厨师这样做,才知道原来还可以有这样的操作。
因此跟着那位大厨学了一手。
听了林溪的话,李富商和李老夫人这才恍然大悟。
他们之前都是用这种菌子来直接煎炒或者是煮的,还是第一次知道它可以和其他几种菌类放在一起熬汤,甚至会熬制出和鸡汤一样的汤味来。
李富商不得不再次感叹:“林小大夫当真是了不起!”
林溪被夸得有些脸红。
而李老夫人也是这个时候才注意到,自己儿子叫林溪的称呼竟然是小大夫。
“这位小姑娘,你还是大夫?”
林溪看了李富商一眼,在得到他肯定的眼神之后,这才点头。
“回老夫人,我会一点皮毛而已。”
“所以你就是今天我儿子给我找过来看病的大夫?”
林溪再次点头,“是的。”
或许是因为刚才林溪的那碗面让李老夫人吃了心情大好,所以这个时候知道林溪是给她看病的大夫之后,她不仅没有觉得厌烦,反倒是心情平和。
“哎,行了行了,既然来了就来了吧,给我看看吧。”
见她这么爽快的答应了,林溪和李富商都松了一口气。
李富商还以为自己劝服老娘耐心的看病还得花一点时间呢,没想到这么快就让她同意了。
因此他抓紧时间,赶紧让下人将桌上的东西给撤走。
而林溪也提起自己的小药箱来到了李老夫人的跟前,靠近了一些。
“老夫人,劳烦将您的手伸出来让我把一下脉。”
说着,林溪一边转身将自己的银针给拿了出来。
李老夫人听话的将袖子撩起,让林溪给她把脉。
顺势她还盯着林溪看了一眼。
毕竟她现在人老了,视力不咋好了,刚才林溪站在离她有些距离的地方,她也只能大概看清林溪的长相,而现在林溪走到她身边了,她才终于看清林溪的五官是什么样子的。
只是这一看不得了,李老夫人看着林溪的长相,忽然小小的惊呼了一声。
林溪以为她是哪里不舒服,赶紧看着李老夫人问道:“老夫人,怎么了,可是哪里有不舒服的?”
闻言,李老夫人赶紧摆头:“不是,我只是惊讶,小姑娘,你长得有点像我认识的一个人。”
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