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茄瓜
别名:人参果、香瓜茄、香艳梨
科属:茄科,茄属
多年小灌木。茎基部木质化,根状茎长圆柱形,多节,绿色至黄色。叶基生,近革质或纸质,倒披针形、条状披针形、条形或矩圆状披针形,先端渐尖,基部渐狭;鞘叶2枚,披针形或矩圆形;穗状花序直立,密生多花;花短钟状;裂片卵形,先端渐尖,肉质,黄色或黄绿色;果实形状多似心脏形或椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,果肉全乳黄色,散发着淡雅的清香;种子浅黄色。
●营养分析:富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素,是一种营养较为全面的蔬果两用植物。
●生长习性:喜温热而不耐高温,对土壤的适应性较强,应选择水源充足、土地平坦、通风透光、有机质含量高、土层深厚的微酸性土壤进行栽培。
●地理分布:甘肃、四川、山东、江苏、云南等地。
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