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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“行啊,曲小姐,那咱们也就别废话了,直接开始吧,你有没有准备好需要的食物原材料?”
曲婉婷点了点头,然后拍了拍手,紧接着一群人走了进来,手上端着的都是上等的食材。
为了观看这道菜的制作过程,她甚至把厨房,都搬到了包厢里面。
李帆走过去看了一下,发现这材料很好,这些食材既新鲜又名贵,鲍鱼采用的是澳洲大龙鲍,海参以及各种辅料都极为名贵,这道菜做下来,请原材料就要好几十万,果然是有钱人家吃的东西。
等那些服务员离开之后,李帆就开始穿上围裙,撸起袖子,准备制作黄金佛跳墙。
这黄金佛跳墙的所有制作步骤,都已经在李帆的脑海里面了,李帆动作娴熟,先处理食材,把食材洗干净,然后冷锅烧水,开始把食材放进去煮一下,去除腥味。
它一边制作食材的时候,一边制作调料,这佛跳墙之所以会好吃,最主要的原因,就是因为调料中暗藏玄机。
和佛跳墙一起煮的调料,如果放少了,味道会很清淡,没有什么味道,但如果放多了,会遮盖住原始的味道,上这道菜没有嚼劲,没有吃头。
一旁的曲婉婷看在眼里,心中却极为高兴,因为李帆每一步都做得很稳,一点都没有慌张的样子,像极了一个熟练的老厨师。
所以她断定李帆并不是在吹牛,因为李帆每一次放入调料的时候都恰到好处,不会再继续往下加调料或者是减调料,这其最主要的原因,就是要放多少的量,李帆已经很清楚了。
而一旁的王老板看李帆动作如此娴熟,整个人都傻眼了,眼睛瞪得老大。
他之前可是知道的,李帆根本就不会做饭,李家小店能做起来,最主要的是靠着他爹,这到底怎么回事?
他又咽了咽口水,紧接着死死地盯着李帆的每一步动作,巴不得李帆做错或者是出错。
可李帆却没有如他的愿。
一切都弄好了,鲍鱼也上锅蒸了,鲍鱼蒸好后放入坛子里面,然后再把盘子给密封起来放到火上煮,再这样煮半个小时就可以了。
当然了,用小火慢慢熬是最好的,可李帆没有这么多时间了,
就这样,整个包厢里面悄无声息地,“嘶嘶嘶”的声音之外,谁都没有说话,房间里的人,死死地盯着还在冒着热气的佛跳墙。
就这样大家等了半个小时,终于好了,李帆把那道菜取下来倒入碗里面,由保镖给曲婉婷拿过去。
佛跳墙刚到曲婉婷的面前,她闻了一下,清香无比,这佛跳墙里面虽然有各种各样的海鲜,却没有海鲜的腥味,反而有一种淡淡的香味,而且那种香味妙不可言,只可意会不可言传。
看着那黄色浓稠的汤水,再加上诱人可口的鲍鱼和海参,一时间让曲婉婷食欲大增,恨不得来上几口。
她终于忍不住了,轻轻的闻了一下味道,就拿起筷子夹起一块小鲍鱼放到嘴里面,鲍鱼被煮了这么长时间却没有很烂,反而脆脆的。
她又尝了一下海参,海参的味道鲜美无比,就好像抓了一条活的海参塞到嘴里一样,但是又没有那种腥味。
她整个人都傻眼了,这世界上居然还有这么好吃的佛跳墙,这感觉真是沁人心脾。
“好吃好吃,真是太好吃了。”
曲婉婷忍不住夸赞起来,这么长时间以来,她真的没有吃过如此美味的东西,现在她感觉整个味蕾都要爆炸了。
曲婉婷大口大口的吃了起来,一边吃一边称赞,直到十多分钟后,她吃完了所有的佛跳墙才擦了擦嘴,缓缓的朝李帆这边走了过来,然后伸出一只手。
“李先生,咱们合作愉快。”
李帆问了一下,“什么意思,合作愉快?”
紧接着曲婉婷便说道:“是这样的,我这段时间都一直在寻找咱们华国最有名的厨师,寻找那些失传已久的菜肴,今天你的这道黄金鲍鱼征服了我的味蕾,所以我可以资助你把你家的饭馆给开起来,这样如何?”
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