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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!这家火锅店不像东来顺那样有名,却是小区里经营多年的老店,有很多年就是一间小小的店面,经济实惠。近几年越做越大,厅堂重新装修了,现在是富丽堂皇。
没有太大改变的是食材,饭店在内蒙有自己的牧场,保证质量的新鲜羊肉牛肉。还有几个招牌菜一直保持着原味儿。
饭店地处一条热闹的大街上,热闹的食街上,各种风味的餐厅一家挨一家,人气最旺的是一家烤串店,饭桌都摆到了店外,灯火通明,人声鼎沸,仿佛没有了春寒。
霭青挽着爸妈,跟在推着婴儿车的乔治后面,穿过烤串店的食客们。乔治停下来,饶有兴致地看着这热闹场面。
“乔治,这有点像BBQ,”霭青解释着,“明天带你来试试,你要是感兴趣的话。”
乔治笑着摇摇头。
隔着两家就是火锅店,虽然没有摆到街上,也同样是灯火通明,从外面能看见大厅坐满了人,门口还有人等席位。
爸爸订的是四人的团购,配好的菜谱,省心。霭青给饭店打了电话,另加费用从大厅升级到单间。
一家人进到包间,还没坐定,紫铜火锅就端上了餐桌,服务员提着水壶往铜锅里浇汤,刺啦刺啦作响。
最开眼的是乔治,哪里见过这种吃法,随着一盘盘手切羊肉摆上桌子,乔治的眼睛也越张越大,霭青像说相声报菜名似的一样一样数给他听,雪花羊肉,肥牛片,牛肉丸,麻酱调料汁,冻豆腐,白菜,粉条,木耳,萝卜,菠菜。招牌菜有烤小土豆,麻酱糖饼。
爸爸喜欢烈酒,自带了一瓶五粮液,给自己倒了一盅,问着女婿,“喝不喝?”
不用翻译乔治也能懂,点头说可以尝尝。
翁婿碰了碰杯,乔治抿了一口,脸都憋红了,放下酒盅。爸爸呵呵笑了起来。霭青拿起酒瓶一看,五十二度,指给乔治看。
西式烈酒大多是四十度,度数低些,口感也柔和一点。除了伏特加没有什么味道,威士忌朗姆酒白兰地等等因为酿制发酵方法不同,各自有着特殊的口感和味道。
比起来中式白酒度数高,味道强烈,反正霭青喝不出什么门道,要了两瓶雪花啤酒,和一瓶可乐。
涮羊肉是霭青最喜欢的菜肴之一,离开北京这几年就没有机会碰过,今天终于一饱口福,吃的正爽,瞥见乔治又拿起一块糖饼塞嘴里,可乐快喝光了。
大概是吃不惯,或许是因为不会用筷子?霭青把火锅笊篱递给乔治,“要不你试试牛肉丸?”
“还好,”乔治举手拒绝,“我不很饿,这个甜饼好吃,土豆也好吃。”
“Sorry,不知道你不喜欢羊肉,多吃些牛肉?”
“没事儿,我吃饱了。”
“别饿着,待会儿还要上班呢。”霭青有些过意不去,拿过菜单看了看,点了一份肉夹馍。
人的胃是有限的,霭青吃了没两口就饱了,爸妈岁数大了,饭量小,这顿饭刚开始就结束了。剩菜一概打包回家。
冰箱里和妈妈的睡床有一比,塞得满满的,一开门,一包塑料袋滑下来,霭青手快,一把接住,“妈,这都是什么东西啊?放几年了?”
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