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因着小饭馆只有林六娘和周寡妇两个客人,位置很空,林六娘找了个宽敞的桌子和周寡妇坐下来。
伙计很快端上了热腾腾的莼菜汤,给林六娘拿了菜刀和砧板,还给她们拿了一个空盘子来。
拿上来之后,伙计也有点好奇,站在一旁。
只见林六娘把大搪瓷盆倒扣在砧板上,用菜刀柄在盆地一敲,把盆拿开,一块晶莹剔透的花瓣状糕点就出现在众人面前。
林六娘拿起菜刀,顺着花瓣状糕点的外缘切下来一层,切成花瓣状的薄片,依次摆放在空盘里,又摆出了花的样子。再看那砧板上的花瓣糕点,竟像是分毫未损。
不过由于刀切开了一部分,糕点的香气弥漫开来,带着山野间的一股清香。
伙计从没见过这样的糕点,啧啧称奇,“这是什么糕点?”
“是家里传下来的一种果糕手艺。”林六娘见伙计上了钩,主动拿了一块给他,“小哥尝尝如何?”
“你不干活,在这里偷什么懒?”这时候掌柜从饭馆外进来了。
他近来为饭馆的生意头疼,每日都出去周旋想办法,只是进展不顺,心情正烦躁。
回到店来见伙计围在客人旁边不知道在干什么,气不打一处来。
这个来福,虽然机灵能干,可就是太浮躁不知道分寸,要不是因为他是自己的侄儿,生意现在这么不景气,自己早就把他撵走了。
来福刚尝了一口林六娘给的果糕,这果糕软糯有嚼劲,味道不算甜,却十分爽口不腻人,让人挑不出错来……
唯一能鸡蛋挑骨头之处就是……
来福砸了咂舌,脑袋里灵光一现,这果糕什么都好,就是差了一壶酒!
这不就是饭馆一直想找的用来配酒的特色菜吗?
来福顾不上掌柜脸上的愠怒,连称呼也忘了,直接喊掌柜,“三叔,你快尝尝这糕点!咱们饭馆的生意有救了!”
掌柜不明所以地走过去,这小子又在说什么胡话?
还没走到糕点面前,掌柜就闻到一股淡淡的醉人的香味。
掌柜神色有些激动,再看那造型精妙的花瓣状糕点……这莫不是父亲曾和自己说过的澄花糕?
澄花糕是下酒点心之最,能使劣酒入口变美酒,而且中和酒的寒气,益人脾胃。
父亲在世时就和自己感叹过,自家祖传的香米酒,只有澄花糕才能配得上,才能让客人品尝到香米酒最好的味道。
“这是什么糕点?”
“是我自己家里做的果糕。”林六娘拿了一块给掌柜,她看出掌柜的感兴趣,待到他细细品尝完一块后才说,“不瞒掌柜说,我们这次来就是想同掌柜做生意,不知道掌柜对这糕点有没有兴趣?”
掌柜回味那糕点入口的滋味,眼睛一亮,凭他做吃食生意多年的经验,这糕点差不了。或许还能带动自家饭馆的生意。
掌柜来了兴趣,试探地问道,“不知道你打算怎么卖?”
林六娘看了一眼周寡妇,有些拿不定主意。她从前也没有机会吃过县里的糕点,不知道该如何定价。
周寡妇没想到此行如此顺利,喜上眉梢,她记得县里最有名的徐家铺子糕点,差不多是二十文才能买一小包大约一两重,算下来就是三百二十文一斤的价格。
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