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于斐早有准备:“妹妹放心,花椒我早已备好了。不止如此,用到的食材通通都是齐备的,若是妹妹有兴趣,咱们一起去试试?”
前些日子天天陪着阿裘,她倒是也没忘记口水鸡,还专门让小雨去搜罗用材。
其中花椒确实不曾被人用在菜式中过,但在燕国是有花椒的。
花椒是一种药材。
“当然有兴趣的!”朱美人眨巴着眼睛,心里别提多高兴了。
姐姐对她真是好。
在这太子府后院里,除了姐姐,没有谁会在意她的喜好,且时时和她探讨菜式,甚至还陪着她一同做菜。
两人心情愉快地一同去了雍檀宫。
因为于斐三不五时会研究些能让太后欢喜的菜式,早在她的第一道金沙红米肠后,燕然就下过令,她随时可以用雍檀宫的小厨房。
两人在小厨房里捣腾了小半日,于斐望着新鲜上桌的口水鸡,食指蠢蠢欲动。
鲜嫩的鸡块浸泡在麻辣红油里,搭配白芝麻,花生碎,集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身,简直让人馋得口水直流。
朱美人贴心地盛了一小碗米饭,又备了一小碗枸杞米汤:“姐姐,口水鸡配着米饭吃最好,若是觉得麻辣了,还可以喝点枸杞米汤。”
她刚才做口水鸡时试过了,麻辣鲜香微甜,多重的口感惊艳了她的味蕾。
身为一个爱好厨艺的人,她对各种味道的接受度很高,几乎是第一口就爱上了口水鸡这种新奇的味道。
于斐虽然是广东人,但大学是在成都读的,对川菜的麻辣喜欢得不得了,根本不怕。
不过,对朱美人的贴心,她表示很欢喜:“妹妹快坐下,咱们俩一起吃。”
两人呼哧呼哧地专心吃,连话都顾不得多说。
没多会儿,一小碟口水鸡就被两人吃光了。
“不能多吃了,要不晚膳就真吃不下了。”于斐摸摸肚子,一口把剩下的米汤喝点,无比满足。
朱美人笑得眉眼弯弯:“都听姐姐的。口水鸡还有三小份,姐姐可以带回去晚膳时吃,以后若是想吃了,随时跟妹妹说。”
“还有三份?”于斐眼睛一亮,把肚子里的馋虫压了压,“不若这样,妹妹和姐姐各带一份回去晚膳吃。余下的一份就在雍檀宫里,若是殿下回来用膳,可以尝尝。”
朱美人哪有不乐意的。
有人喜欢吃她做的菜,她高兴还来不及呢。
两人起身离开小厨房,于斐寻人问了,得知燕然尚未回府,便交代小厨房里的厨师将口水鸡放好,若是燕然回来了,问问看愿意试试不。
回后院的路上,朱美人想起上午请安的事:“姐姐,您后日去楚王府参加水果宴,可有打算准备水果茶点?”
“娘娘好像没提要专程准备水果茶点?”
水果宴是楚王府这两年来每逢初夏就会办的宴会。
邀请各豪门贵府的人出席,品尝楚王府用当季水果做的各色茶水点心。
“妹妹听说楚王府的厨子用水果做茶水点心是京城一绝,”朱美人眉飞色舞,“为了交流厨艺,楚王妃还特别欢迎参加宴席的人家带上新奇的茶点前往。”
于斐恍然大悟:“那咱们太子府备的茶点,应该是大厨房准备的?”
朱美人点头应道:“听说去年是这样的。”
于斐见朱美人一脸向往:“妹妹喜欢做水果茶点吗?”
“喜欢。”朱美人坦言,“明日妹妹做上两道给姐姐试试?”
“好呀!”于斐对美食向来来者不拒。
那厢刚回到雍檀宫的燕·仍在思考·然看着桌子上的口水鸡,目光深邃又带着探究。
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