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“哼哼,抡算计,谁能算计的过本公子。”胡亥哼哼笑着说道:“这场万民宴,咱们的成本最终核算出来了吗?”
吕乾因为自己的守财奴性格,现在已经被胡亥委任成了管账的账房:“公子,已经核算出来了,这一次算到每个人头上的成本,大约就是二十枚半两钱。”
茉儿吃了一惊:“那样大吃大喝,竟然只用二十枚半两钱就行了嘛?”
“茉儿你记住,买的没有卖的精,零售价和咱们做生意的购买价永远不一样,这些食材,全都是我找的产地直供,收货价格要比京城的很多酒肆饭馆更加便宜。
至于那些作料,全都是吕乾自己培育的,我们直接拿来用就行了。算到每个人头上,其实根本就分不到多少成本。”
茉儿疑惑的问:“一百万人,每个人二十枚半两钱,那就是两千万半两钱,算下来就是将近六万金了。
那我们这三天,总共卖出去了两百多万壶的盛世醉,加上他们打包买走的泥封坛装的一百枚半两钱一坛的,总收入达到了一万四千四百万半两钱。
每三百六十枚半两钱就能合一金,算下来就是四十万金,这里面咱们总得有成本的吧。”
胡亥噗嗤一声就笑了:“我说出来你可能会吓一跳,这些酒水的成本总共也就只有五万金。”
茉儿大吃一惊:‘什么!公子你不是开玩笑吧。’
“当然不是开玩笑,不过你也别让咱们宣传语给弄蒙了,什么精心酿造,那些其实就是本公子派人在京城周边州郡,专门采购回来的最便宜的村糟。”胡亥说。
茉儿完全不敢相信:‘这怎么可能,公子,那些盛世醉茉儿已经看过了,清亮如水,而且口感醇厚,根本就是那些村糟没有办法相比的!’
“普通的村糟当然没有盛世醉的口感和色泽了,但是有了吕乾弄来的蒸馏器就不一样了。普通的酒水单靠发酵,想要达到这样醇厚的口感,自然是耗时耗力。
我们从开始筹备万家宴,到现在也只不过十来天的时间,这点时间现场酿酒根本就来不及。
但是我们用买来的便宜的村糟,经过蒸馏和过滤之后,就能够得到颜色清亮,口感醇厚的酒水,再加上我让你帮忙调配出来的香料,那就是当世名酒盛世醉了。
这些盛世醉,加在一起的成本不过就是五万金,我们的销售额却达到了四十万金,扣除盛世醉的成本和万家宴的成本,净赚三十万金。
额对了,还有一件事情忘了说了,我们预售出去的来年万家宴的协办权,收入也达到了十万金,你们现在算算,这一场万家宴的利润,达到了四十万金了。”
听见胡亥这样说,吕乾差点晕过去:“这……这也太……吃的人吃开心了,喝的人喝开心了,看的人也看开心了。
所有人都觉得自己赚了,看上去都觉得是公子您赔本赚吆喝,谁知道暗地里公子其实早就已经赚得盆满钵满,四十万金,整整四十万金啊!”
“当然,这四十万金也不是全都能落入腰包,万家宴占用了京城的街道整整三天的时间,就冲着这件事情,少不了要有一些士族老臣在我父皇那边聒噪。
花钱买平安,这笔钱我八成是得跟我老爹二一添作五,拿出一半来堵他们的嘴喽,不过没关系,咱们背靠大树好乘凉嘛。”
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