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朱朗是兽医,下乡的时候,朱朗曾经去过炕房工作,就是在里面给刚刚出生的鸡鸭鹅苗打疫苗,所以朱朗很清楚炕房的原理...其实不知道有没有东北的朋友,很早的时候,东北农村,每年刚开春的时候,家家户户都会在炕头上孵小鸡。
首先这里要说明的是,不是每个鸡蛋都可以孵出小鸡的,因为鸡蛋想要孵出小鸡,必须要经过大公鸡“踩蛋”,呵呵,城市的小伙伴应该不太知道这个,感觉有些陌生。
我小时候也不知道,我家里的母鸡是一直可以下蛋的,就自然的认为只要母鸡能下蛋就能孵小鸡,可是事实不是这样,刚开始家里只养母鸡,这母鸡是老下蛋,也没孵小鸡,后来母亲才说要借一只公鸡来,这样才有小鸡养,这为什么要借公鸡,后来才明白公鸡能让母鸡孵小鸡,那么公鸡是如何让母鸡孵小鸡的呢?
公鸡是没有那个东西(不能写出来)的,公鸡一般是去踩母鸡,一般母鸡要孵化小鸡,那么它就要受孕,一般到这种情况,母鸡就要半蹲,翅膀张开,公鸡就会踩上去,然后就用嘴啄母鸡的鸡冠,母鸡的尾部也要向上翘,公鸡和母鸡的尾部要进行接触,这样就完成了受孕,人们把这种交配称为“踩配”。
只有经过踩配后下的蛋,母鸡才会去孵化,这样才有我们见到那种比较可爱的小鸡,说会东北呀,那个时候东北农村,经过了大公鸡“踩蛋”,因为数量太多,老母鸡孵不过来,就得拿到炕头上人工孵蛋。
暖和的炕头用来孵小鸡再好不过了,跟“老抱子”翅膀底下的温度差不多,就是家里的老爷们儿和小娃子睡不了热炕头,心里多少有点不得劲儿。
东北有一句俗语,叫做“嘎嘎二十八,叽叽二十一”,意思是嘎嘎叫的鸭子得二十八天能从蛋壳里孵出来,而叽叽叫的小鸡只需要二十一天左右。炕头的温度掌握好,孵小鸡的时间会更短。
一般的温度要控制在31度到34度左右,不能太高,不能太低。
如何确定鸡蛋能不能孵出小鸡,很简单,先把屋子里的窗帘都拉上,屋里黑漆漆的,然后拿起手电筒挨个鸡蛋照一遍。隔着蛋壳仔细看,里面有隐隐约约的黑影,就是公鸡已经踩过蛋的,可以孵。要是鸡蛋里没有黑影,那就是普通鸡蛋,拿去炒韭菜吧,千万别犹豫。
烧得温度正好的炕头上,先铺一层稻草或者麦秆,把鸡蛋放上去,上面再盖一层小被,每隔一段时间轻轻翻动一下,被子要用棉花的,千万别用不透气的腈纶被,要不然鸡蛋就捂臭了。
估算着快要到日子了,就得勤看着点儿。终于有一只鸡蛋发出轻微的破裂声,一小块蛋壳被顶开,里面伸出一只黄黄的、尖尖的、嫩嫩的小嘴,紧接着小鸡的脑袋也钻了出来,新生命诞生的场景是在是太令人震撼了。
小鸡刚孵出来的时候,从鸡蛋里带出来的营养,足够它们消耗一段时间,所以是不吃东西的。这时候要把它们挪到纸壳箱子里,准备点小米和水,放在碟子里,等它们消耗掉体内的能量,好吃吃喝喝长大个儿!
简单吧,确实很简单...但是虽然简单,这人工孵鸡的技术,在明朝初期还是不具备的,现在的小鸡苗一只是三文钱,鸭苗和鹅苗就更高了。
朱朗要将应天周围的鸡鸭鹅苗的价格都给打下来,要让全大明的百姓都可以养得起鸡鸭鹅...所以沈万三送走之后,朱朗就开始收起了鸡鸭鹅蛋,当然了,必须是要被公鸡踩过蛋的,有的人家老母鸡一个人孵不了那么多只小鸡,这多出来的鸡蛋现在正好可以卖给朱朗。
朱朗用稍微高于鸡蛋的价格收,这些一共收了十多万枚的鸡鸭鹅蛋,而在收鸡蛋的同时,朱朗开始盖炕房,就在水仙村大约三百多米的地方,那里本来是一家应天地主家的地方,这家地主据说很是势力,但是现在却已经在朱朗的手中,朱朗在这个地方,建造了三座炕房,一个炕房出鸡苗,一个炕房出鸭苗,还有一个炕房出鹅苗。
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“烧火...。”朱朗进入了鸡苗炕房后,感觉温度还是不够,所以要求外面的夏五还要烧火。
“知道了公子...。”夏五连忙去拿木头去了,不一会大火又烧了起来。
说真的,为了这三座炕房,朱朗这段时间是真的全身心的扑在上面了,这次收了五万枚鸡苗,三万枚鸭苗,三万枚鹅苗,一定要成功,绝对不能失败,只要这第一批都能孵出来,那么第二批,第三批...朱朗就会更加的有信心,而且只要这第一批孵出来,朱朗就准备将这个坑房技术送给朱元璋。
他希望朱元璋可以将这个坑房技术通传全国,有人说,朱朗是不是要圣母,自己不留着赚钱,居然要将这个技术五无私的给别人。
说真的,朱朗还真的不是圣母,确实这个炕房能挣一点银子,但是朱朗始终感觉明初的百姓太苦了,以前朱朗家就没有鸡鸭,汪大娘很想养鸡鸭,因为鸡鸭可以下蛋,下了蛋就能贴补家用,而且鸡鸭吃得也不多,从自己的口中挤一点口粮,再配合鸡鸭自己去外面刨食,再穷的家也能养活一些。
只是鸡苗鸭苗又贵有稀少,有的银子可以挣,就像那些勋贵,地主家的银子,朱朗不但要挣还要多多的挣,可是这百姓的银子,特别还是刚刚经历过元末这个最黑暗时代百姓的银子,朱朗是真的不想赚,虽然朱朗不是圣母,但是他也真的不忍心再看这些百姓受苦了。
明初的百姓真的是太苦了,朱朗希望可以用自己的技术,让这些百姓可以养上几只鸡鸭,然后让他们的生活多一些盼头,仅此而已。
不过,就在朱朗在水仙村为大明的百姓拼命照顾着鸡鸭苗的时候,朱朗不会想到,居然有人将眼光瞄到了自己在应天城中江南雪的店铺中。
哎呦...主要还是这江南雪实在是太惹人馋了,朱元璋一直都隐藏在幕后,朱朗的身份又不明显,胡山仅仅就是个商贾,这个时候,有人就要张嘴了,想要舔一舔江南雪,尝尝甜头,并且这个人的来头还不小,在应天很有势力。
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