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至于这一次的全鱼宴,当然不可能是四十九道或者一百二十八道的正儿八经的全鱼宴。满打满算,他们一共只有九个人,做九道菜,绰绰有余。而且九为极,也寓意长长久久,她喜欢这个数字。
而这九道菜,她打算做番茄鱼,酸菜鱼,糖醋鲤鱼,煎烧鱼块,五彩酥鱼片,剁椒鱼头,清蒸鲫鱼,春笋炒鱼球,剩下那一道就是鱼头汤。
光是想一想,李水意自个儿都馋了。
她向来喜欢吃鱼,但能吃的次数并不多。上辈子她还是跟着师傅,才吃到了各种各样的鱼。后来又被锁到深山,连吃饱饭都是奢侈,更不可能再吃过鱼。
重生回来,这是头一回吃鱼,她一定要好好的做。
菜刀握在手中,手中的动作又快又轻巧,一眨眼就切好了红绿两色的辣椒。别的配菜,她基本上都在菜园子里找到了,实在没有的那也没关系,换成别的菜配在一起照样好吃。
鱼肉很好熟,约摸四十来分钟,还不到七点半,天色还很亮,但李水意一桌子的菜都已经全部做好。浓浓的香味弥漫在厨房里,又透过门窗飘到院子中,甚至随风冲向了附近人家的鼻子里面。
惹得其他户的人家,看着自家的饭,都没啥胃口。
这些情况李水意并不知道,就算知道她也不会在意,毕竟味道飘到哪里她也拦不住。总不能为了这些,她故意把饭做的难吃吧。那绝对是……不可能的。
一道一道菜摆上桌,九个人围着张木匠已经用木板加大的饭桌做了下来。
这也是之前大家一起吃饭的时候发现坐不下,张木匠后来直接就动手改造了一番。不得不说,家里头有个手艺师傅,那真的是要多方便有多方便。
李水意已经和张木匠说好了,让他闲着没事的时候,带着他那几个徒弟一起帮着她们家打一张床,几个柜子,还有桌椅板凳什么的。估摸着种完玉米,那几个徒弟就能过来。
“太香了!”张红旗闭着眼睛,深深的吸了一口气。
他还是头一回吃到这么多种鱼做成的菜呢!
蔡师傅也有些感慨,“早就知道小意丫头手艺好,没想到能这么好!”
“是非常好!”沈修文是吃过全鱼宴的人,吃的是正经四十九道的那种。可是那四十九道加起来,也比不上桌子上这九道香。
所谓饭菜,讲究的就是色香味俱全。单从香来说,丫头就稳赢。
听到大家夸自己闺女,李保国咧开嘴傻笑,让一旁的刘香兰忍不住伸手在桌子底下掐了他一把。闺女她爹这是离了李家,高兴的变傻了吗。瞧这模样,她都没眼看。
虽说,她家闺女的手艺是真好。
一桌子人没有人先动筷子,倒是头一次当媒人又是这间屋子主人的蔡师傅张了嘴,“今儿个是小意和墨之的定亲饭,咱们也不论啥娘家婆家的,既然凑在一起,那就热热闹闹的一起吃顿饭。一家人也不用讲究那些虚的,都赶紧动筷子吧。”
说着他伸手夹了一块煎烧鱼块放进自己的碗里。
有人动了筷子,大家也没再客气,个个伸长了胳膊,夹起一筷子自己喜欢的菜。吃到嘴里的那一刻,鱼香味瞬间就让他们眼睛一亮,真的是……太好吃了!
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