手机浏览器扫描二维码访问
第二章 葱香手抓饼上（第2页）
伊尹老人家虽是厨界鼻祖，但毕竟已经仙去数千年，他老人家的口味在大明真的吃的开吗？况且成本也是一个问题，蒸馒头虽然赚的不多，但成本亦很少，属于小本经营。
伊尹他老人家属意的美食肯定是山珍海味吧？
宁修知道老爹是担心钱的问题，便笑着问道：“爹，儿子想问一下如今面价几何。”
宁良就是蒸馒头为生的，自然对面价再熟悉不过。
他随口说道：“昨日我刚去买了一百斤面，花了七钱银子。”
宁修心中飞快计算着。明代的斤比之后世要重一些。后世一市斤是500克。而明代一斤是590克。老爹花了七钱银子买到了一百斤面，也就是说一斤面要0.007两白银。
宁修前世喜欢读一些历史科普读物，对明朝后期的物价也有个大致的了解。
他知道万历年间一两白银相当于后世的六百元，购买力已经大不如明初。白银的大量涌入导致物价上涨。一石小麦要0.7两银子，一石粳米也要一两银子。
他将自己知道的物价和老爹给出的实际物价进行了一番对比，确认无误后长出了一口气。
“这就是了，伊尹他老人家告诉儿子的这美食只用面粉、葱花、鸡蛋即可，不需要花费太多银钱。当然，如果爹愿意，也可以不用鸡蛋。”
果然，听到只需要面粉、葱花、鸡蛋，宁良的眼中冒出了两道精光。
与蒸馒头相比，这成本并没有增加太多。何况死小子还说，未必一定需要鸡蛋呢。
嗯，倒真是可以试上一试。
......
......
“修儿啊，你快说说，这美食到底怎么做？”
宁良搓了搓手掌，嘿嘿笑道。
宁修见老爹已经被勾起了兴致，心中暗暗得意。
“爹，我们到厨房去说吧。”
父子二人相伴出了内间。
宁家馒头铺是前店后厂的模式。这样可以保证资源的有效利用，也可以极大的减少开销。
宁修随着老爹来到蒸馒头的厨房，恭敬道：“爹，伊尹他老人家对儿子我说的这美食名叫手抓饼。既可以做早餐，也可以当做零嘴小食，最是亲民。”
稍顿了顿，他继续说道：“这做手抓饼最重要的一步就是和面。儿子给您演示一下。”
说完竟然卷起袖子，从面缸中取了面粉倒在木盆里。接着他取了一勺盐倒在另一只青瓷碗里，倒入温水用筷子持续搅拌使盐化开。
紧接着，他把盐水倒入木盆中，把面和成雪花状，晾了盏茶的工夫。
之后他开始揉面团，这也是制作手抓饼最为关键的环节。
手抓饼的口感如何，直接由面团的质量决定。
......
......
ps：此处出现的物价可不是老坤编的，而是查了《万历会计录》、《宛署杂记》、《工部厂库须知》。这三本书是万历前中后期最为权威的物价参考书，绝对准确。
为了写《奋斗在晚明》，老坤真是查了无数资料，可谓费尽心血。《寒门首辅》没到万订是老坤的遗憾，希望这本《奋斗在晚明》可以弥补遗憾吧。
是的，老坤又回来了，满血复活！让我们一起奋斗，一起加油。寒门国士，挥动你们手中的推荐票吧，狠狠砸过来，让我知道你们一直都在！
公布一下书友群：309429159，欢迎大家加入，一起聊天聊地聊历史~
（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）
大帝姬 极品异能学生 远东1628 萌军舰娘 威龙霸天 重生之逍遥仙少 超玄幻三国 圣耀裁决 镇水兽 我的身体有bug 都市之大仙尊 被玩坏的全面战争 大王饶命 三界红包群 兵锋无双 极限拯救 七个姐姐何时休 轮回开端之应聘者 我真是个富二代 梦修纪
霸道老公宠妻上天
他权倾天下，纵横几界，冷酷无情，唯独宠她，只有她想不到的，没有他给不了的。安若秋被男朋友背叛，被小三送到陌生男子的床上，不料陌生男子却是前男友的堂哥，真是冤家路窄。一夜激情后，厉辰煜半眯双眼，深邃的眼眸里满是霸道你睡了我，要对我负责。安若秋一脸懵逼我是女生，吃亏的是我。那我对你负责。几个小时之后，厉...
命运系统之精灵圣女
阳光透过树枝间的缝隙星星点点地射在水潭畔的草地上，精灵少女和穿越时空的修剑相遇了。雪白的肌肤，金砂般的长发，闪耀着金色光芒的瞳孔，雕刻般的面庞，精灵少女的美丽让修剑失去了语言。这就是修剑和蒂珐尼娅斯的初会，这只是冒险的开始。在漫画频道的命运系统之精灵圣女插图中，你将会看到小说中的蒂珐莉莉丝等人的风采。...
网游之全球在线
...
魅罗
百年门阀舒氏家族，历来子弟擅长权谋，历经三超都辅佐皇室宗族，有王佐之族的美称。舒仪，舒家七小姐，行为乖张，贪图享乐，被派去辅佐异姓王爷，无意中发现王爷真实身份...
我放贷的那些年
那几年我无意中走入放贷的行列，原只想挣几个零花用，没想到却陷入糜烂不堪的桃欲中...
长剑歌
天洵三界，风云际变。异魔所过之处，有生灵涂炭，有血流成河，亦有长剑高歌！千城所行之路，有人心难测，有枯骨成山，亦有风雨鸿渊！宁千城自凡尘中来，求神问道，持苍梧之剑，历生死轮回，平万千坎坷，终一朝成神，仗剑天下！...