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一听说锅包肉,金家人都来了兴趣,他们知道李莹总是有很多奇怪的想法,还有很多新颖的美食烹饪方法,所以一听说李莹又有了新的美食要做,都忍不住好奇又期待起来。
金田壮就直接问道:“小嫂子,锅包肉是啥呀?”
看大家的目光都落在了自己身上,一脸期待好奇的样子,李莹轻轻笑了笑,就把锅包肉的做法和来历说了,“就是把瘦肉裹上一层面粉,然后放在油里面炸,再按照一定的配料烹炒。”
众人一听,恍然大悟,“肯定会很好吃的吧?”
李莹轻轻一笑,脸上露出了自信的光彩,“那是自然。”
首先她对锅包肉就很有自信,这可是她很喜欢吃的一道名菜之一了,再者,她对自己的厨艺也十分自信,相信肯定能够让他们眼前一亮的。
看着她自信的模样,姚明宇轻轻挑起唇角笑了起来,看着她的眸底径是宠溺之色。
李氏忍不住笑了起来,看着李莹,夸赞道:“你这丫头呀,总是有用不完的想法,同样的吃食,你说你咋就想得到那么多做法儿啊。”
张怜娘赶紧补充,“就是啊,不但会做吃的,还有很多刺绣的花样呢,那些花样儿我连见都没见过。”
“可不是!小嫂子是我见过最厉害的女人了。”金田壮也是一脸的喜气,忍不住由衷的感叹道:“以后我找媳妇,也要找小嫂子这样厉害的。”
姚明宇挑了挑眉,凉凉的瞥了他一眼,然后一手揽住李莹的腰肢,像是宣示主权一般,凉声开口,“这可是我媳妇,天下间只此一个。”
“哈哈哈……明宇兄对媳妇看的还真是紧呢。”金田石从外面走进来,锄头放在门口的屋檐下放好,然后提步往里走,笑哈哈说道。
这下一屋子人都哄笑起来,目光揶揄的看着两人。
李莹被闹了个大红脸,又羞又臊,小脸红扑扑的,转头狠狠地瞪了姚明宇一眼,忍不住心里诽腹。
这男人一定是故意的!
两家人这么热热闹闹的,说了一会儿话,李莹就准备去做锅包肉了,张怜娘赶紧跟着去,帮她打下手,也想学做这锅包肉,以后就可以自己做给金田石吃了。
金家是猎户,饭桌上一年到头就没有缺过肉,李莹进灶房里一看,就见橱柜里正放着两块儿肥瘦相间的五花肉,还有一块儿瘦肉,她上去看了看,竟然是里脊肉,心里顿时一喜,这真是正正好!
将肉切成条之后,抹上了淀粉浆,她抹的很仔细,每一片肉上的淀粉浆都很均匀,做完了这些之后,那边儿张怜娘已经把火给烧上了。
一锅的油都已经沸腾,李莹小心地用筷子加了肉片丢进油里面炸,肉片一放进去,里面的油就咕嘟嘟冒了起来,兹兹的响。
张怜娘在旁边看着,就忍不住笑起来,“看这样子,一会儿肯定会很好吃呢。”
她的言语中,掩不住的期待。
李莹轻轻一笑,十分俏皮的开口说道:“那可不是,一会儿保准让你们眼前一亮,吃了还想吃。”
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