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“肉买回来了。”看到谢玉萝,萧子轩说话了。
声音淡淡的,听起来没有一点欣喜。可是萧子梦则是高兴地手舞足蹈,谢玉萝只看萧子梦去了,倒没发现萧子轩脸上的纠结。
谢玉萝惊喜地“哦”了一声,然后就进了房间,拿出了剩下的小半袋子面粉。这些面粉就全部用来擀饺子皮吧。
三个人进了厨房,谢玉萝看到买回来的那刀肉,肥厚均匀,带着肉香,比现代几个月就出栏的饲料猪香的多多了。
谢玉萝分配了工作,她去揉面团,两个孩子将荠菜清理干净。
等到面团揉好了放到一旁去醒,谢玉萝洗干净了五花肉,五花肉只用了一斤左右,面粉不够多,还有不少的荠菜,调活下,擀的面皮也差不多够了。
剁好了肉,荠菜也清理干净了。
谢玉萝将荠菜过了下水,捞起来控干水分后,切成碎跟肉搅拌在一起,放了盐调味,她用舌尖舔了舔味道,估摸着差不多了,就去擀面皮。
面团已经醒好了,谢玉萝将面团搓成长条,用刀切成块状,擀面杖是没有特制的,谢玉萝找了根圆竹子,清洗干净之后当了临时的擀面杖。
不过好在效果还不错,下回得要做一根才行,毕竟以后要用的机会多了去了。
谢玉萝手很快,没一会儿就擀好了五六张面皮。
萧子轩和萧子梦就站在一旁,看到谢玉萝手中的动作,都觉得很是神奇。
谢玉萝收拾好了灶台,撒了点面粉,看到萧子梦那一脸好奇的模样,就笑道:“要不要一起来包饺子?”
萧子梦别说是吃饺子了,就连看都没看过饺子,此刻仰着头,俏生生地问谢玉萝:“大嫂,饺子长什么样子的?”
萧子梦长到六岁,是真的没见过饺子!
谢玉萝心里头不是滋味。
他们的爹娘,也就是谢玉萝的公婆,已经走了三年了,那个时候,萧子梦才三岁,再往前倒一点,兴许是萧子梦一两岁的时候,他们的爹娘就病了。
病了,哪里还有时间给这些孩子们做好吃的。
大两岁的萧子轩则还有些印象。
只不过那都是很久远的事情了,久远到,他都差不多忘记了。
谢玉萝心里头泛酸,心里头暗暗发誓:今儿个她一定要让孩子们吃个饱!
谢玉萝拿了张面皮,放在手掌心,然后用筷子夹了肉放在皮子里,两只手慢慢地捏着,嘴里还不忘跟萧子梦解释:“你看,中间捏一下,左边捏一下,捏成两道褶子,还有右边,也要捏下,捏成两道褶子,看,捏紧了就成功了,饺子皮一定要包紧,不然煮的时候就会露馅的,可又不好吃又不好看了。”
谢玉萝展示自己刚才包好的饺子,胖嘟嘟白嫩嫩的,萧子梦一看就流口水:“大嫂,饺子好吃吗?”
“好吃!”谢玉萝忙背过身去又去包饺子,她怕自己心里头泛酸,会吓着两个孩子,包好了又一个,萧子梦也笨手笨脚地学会了。
虽然包的不是很好看,但是最起码,捏紧了,不会露馅。
萧子轩也笨手笨脚地包了一个,可是包出来,都比不上萧子梦一个小姑娘包的。谢玉萝看到他包的饺子,不是这里破洞,就是那里露馅,她补救都补救不回来了。
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