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赵芳草没想到还能有这招。
突然觉得以前的吵架拉拽,显得有些低端了有没有。
苏依依一扭头就看见赵芳草满脸“学到了”的表情,笑了下开口,“我就是懒得和这种人吵,浪费时间。刚好又是冬天,就挺好用。”
赵芳草连连点头。
顾敏站在门口,看着孙媳妇和孙女,“赶走了?”
“嗯。”苏依依点头。
好像她只是撵走了一只苍蝇。
但妮妮却一脸崇拜,特别开心的开口,“太奶奶,大姑太厉害了,泼了李婆婆一脸水,她就赶紧跑了。”
顾敏笑着摸了摸曾孙女的头。
“也奇怪了,我们和李家好几年都没往来。她突然跑我家来是做什么?”赵芳草一脸困惑。
苏依依摇摇头。
赵芳草都不知道了,她就更不会清楚。
“别管她,要是她之后还来,也不用客气。”顾敏垂着眼,语气淡淡的说,“我们从来不欠他们李家什么。”
反而是李家亏欠苏家。
“哎!那我下次学依依的,直接一盆水给她泼过去。”赵芳草利落应声,一边说的时候还做了个泼水的动作。
妮妮见状也举起手上的葫芦瓢,“妮妮也是!”
惹得顾敏三人笑了起来。
空熬的卤水会有大料味,没有老汤的浓郁醇香。
所以苏依依才从一开始便丢了大骨头,还有一块卤肉进去。
随着汤汁微收,熬成油亮的酱褐色后,苏依依尝了点味,这才满意的点了点头。
“哇……”妮妮站在小板凳上,深深的吸了口气,扭头看向苏依依,开心得直蹦,“大姑!好香啊!”
苏依依笑,用铁钩将软烂入味的五花肉,以及大骨头捞出来。
都不用刀,筷子微微一用力,便轻易的夹了一快五花肉下来。另一只手接着,送到妮妮嘴边,“帮大姑尝一下味。”
妮妮吹了吹,嗷呜一口,吃得眼睛都微微眯起,一脸满足。
赵芳草和顾敏也一样,被苏依依挨着投喂了一遍。
别说妮妮了,就连赵芳草也经不住被嘴里的美味,美得眯了眼。
卤五花肉已经完全入味,肉质q弹软滑,装在盘子里稍微摇晃一下,还会颤颤的来回轻晃。
入口化渣,一点儿不油腻。
吞下肚后,嘴里只留卤香。令人回味。
“这卤肉也太好吃了。”赵芳草捧着脸颊,一脸感动。
“卤素菜也很好吃的。”苏依依笑着说,舀了些卤水出来备用,准备新做点卤豆腐干。
“不过卤素菜的卤水得从这老卤里单独舀出来,冬天还好,卤过素菜后烧开了,能放三四天,到了夏天,估计也就只能用两天了。”
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