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何老板爽快地回答:“说几句日语,倒不一定是日本人吧,我家娃也能说几句呀,他可不是鬼子!你爷爷就是请他俩吃饭,宁宁,这次还是别给你爷爷吃海鲜,他上次真是没少买啊!”
“好的,谢谢何伯伯,那下次再找您买东西啊,何伯伯再见!”
“好好,随时欢迎来啊,再见宁宁!”
说完,何老板挂断了电话。
洛清宁想,看来要知道更多真相,就要想办法找到那个送鬼老虾的老外,以及会说日语的黄头发矮瘦男人。
也许,这件事可以让阿白来做,毕竟她没有完成上次的约定,这次的要求或许能爽快同意。
“滴滴滴”的煤气灶报警声,突然打断了她的思绪。原来,在不知不觉间,煤气灶上的一锅水,已经被烧干,锅底都有点冒起了黑烟。
见状,洛清宁手忙脚乱的收拾着,努力让自己静下心来,准备第三道主食清蒸野生雪蟹腿。
她赶忙换了一口大锅,在里面又倒入三分之二的自来水。等到水烧开,立刻将解冻好的蟹腿,放入了水中。
然后,洛清宁用一双筷子,轻轻按压蟹腿,让其尽可能多浸在水中。
就这样,蟹腿不盖锅盖的煮了五分钟。
同时,她用筷子不断调整其位置,使它均匀受热。接着,洛清宁又盖上锅盖,煮了两分钟后,关火。
这时候的野生雪蟹腿,已经根根红润肉质饱满,内里雪白的蟹肉,轻轻一扯就能完整剥出,且入口没有一点儿冻蟹的味道。
试了一小口后,洛清宁满意地点点头,转身将切好的葱姜蒜片,铺在了漂亮的鎏金碟子上。
她又用一把镊子,小心取出其他煮好的蟹腿,用心将它们摆在葱片上面。
紧接着,洛清宁打开了厨房的储物间,找出一罐密封的陶罐。
轻轻打开陶罐后,里面飘出一股清香酸甜的味道,这是她以前酱好的萝卜姜酱,专门用来吃极寒的海鲜。
爷爷曾说过,萝卜香甜内敛的味道,能助长蟹肉张扬的鲜气,而姜温热辛辣,即可调节海鲜的寒,又可清口解腻去腥。
最后,她又现磨了一点鲜芥末,将它们混合在了日本海鲜酱油中。
这两种料汁,配合在一起,就能让蟹肉释放出极鲜的味道,远胜过通常人们沾点黄油的吃法。
当洛清宁把最后一道菜,端到饭桌前时,苏云青和秦毅已经将前两道主菜,吃的干干净净。
“清宁,没想到吧,这个碗里,我们给你留了鱼!来,快吃快吃!女孩子吃多了,都怕长胖,我们替你分担啊!”看到她不高兴地拉下了脸,苏云青油嘴滑舌地解释。
秦毅有点心虚地揉揉鼻子,小心翼翼地说:“你做的饭真好吃,我们没忍住,那个…”
“什么那个?我们是怕她长胖,不漂亮了可不行,对吧?”苏云青打断秦毅的话,继续讨好道。
秦毅忙点头说:“对对,女孩子瘦一点才好看!”
“瘦一点才好看?秦大律师,你的意思是我现在长胖了,而且还不好看?”洛清宁对秦毅冷笑着问道。
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