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在卤水里加了过量石灰水,又该如何去干净?若是在后世,很简单,加纯碱就可以了!
纯碱也就是碳酸钠,它里面的碳酸根和钙离子反应生成不溶于水的碳酸钙,便可以将里面的石灰味去掉。
可问题是,在后世,纯碱很便宜的,产量很大,是最常见不过的工业原料,可在宋代,你到哪里去弄纯碱?
苏荻想到的,却是另外另外一样东西:二氧化碳!二氧化碳通入石灰水中,也是可以和石灰水反应,生成碳酸钙的!而煮盐用的柴禾,燃烧后生成的,不就是二氧化碳吗?
“只需将炉灶中的烟气,吹入其中即刻!”面对苏畅福的提问,苏荻胸有成竹地答道。
“这么简单?”
“当然!前人的妙术,不是某等所能揣度的!”苏荻神秘兮兮地说道,“烟气通入其中后,会让其变得浑浊,只需静置两个时辰,将石灰沉会水底,便可!”
见苏荻说得有根有据,又这么有把握,便是苏畅福也不由得信了,心里直道:贾思勰真乃神人也!
贾思勰若是泉下有知,不知道做如何感想啊!
且不管众人如何去想了,总之,经过一番折腾之后,在几人的见证下,苏荻终于又拿到了一间盐作的契书,心满意足地,从苏畅福家中,扬长而去。
没多久,见家门在望,左近又没有其他人,苏荻突然停住脚步,转过身,对蔡金花道:“你知道,每次卖盐的时候,卖多少盐,收了多少钱吗?”
蔡金花自从随苏荻去了苏畅福的盐作之后,便有点不在状态的模样,陡然听到苏荻这一问,先是一惊,然后才答道:“知道啊……”
“前面,你和我说过,一斤盐值四文钱是吗?”
“是啊!官府就是这么定的……”
“那为何,我看那卖盐的单价,并不止四文!倒是十文不止?”苏荻这才说出自己的疑问来。
是哦!刚才苏荻在查账的时候,“六月初一,卖盐三百八十石,得钱四十三万八千钱,”单价是十一文多一点;九月十八,卖盐七百六十石,得钱九十二万四千钱;单价是一十二文上下,为什么会比官定的四文,高那么多呢?
蔡金花听到这声问,连忙也朝前后看了看,见确实是左右无人,才小声地说道:“官府定的价格,确实四文一斤!不过,那些过来买盐的盐商,除了买足了盐引上的斤两,还会再买一些……”
“盐引?再买一些?”苏荻听糊涂了,“什么叫盐引?”
“盐商须得去官府买了盐引,才能来盐作买盐……”蔡金花解释道,“盐商交多少钱,官府就给他多少斤两的盐引!按说,盐商须得按照盐引上面的斤两买……”
哦……原来是这个意思啊!苏荻恍然大悟:“不就是贩私盐嘛!”
“噤声……”蔡金花连忙做出嘘声的模样,“这是杀头的买卖,可不能说出去了!”
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