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第二天沈春意就和林英一起去了牙行,跟闵生签订了契约,买下了那五百亩的良田和那座山。一共花费了将近三千两银子,良田三两一亩,五百多亩良田花费一千五百两银子,那座山也花去了一千多两。
因为之前主家打算要卖这些地,所以麦收以后就没再种别的东西,沈春意对林英说:“林管事,就按咱们之前商量好的,种药材。”
沈春意打算种药材也是为了石一山,石一山对药材的要求很高,他常说药材好了,一副药下去就能起作用,但是劣质的药材别说治病了,还会害人。
可是精品的药材进价也高,所以同样一副药,百草庐总会卖的比别的医馆药铺贵一些,要不是石一山的医术在那撑着,百草庐要开不下去了。
后来发现即使愿意高价买精品药材,有时候也是买不到的。一般大的药材商都有固定合作的大医馆,顶级和精品的药材总要先供着这些大医馆,次一点的才会卖到这些小医馆和药铺。
荥阳郡也是个种植药材的大郡,像地黄、牛膝、茯苓、桔梗、苍术、辛夷、杜仲、连翘、丹参、柴胡、半夏等等很多药材都能种植。
契约签完了,沈春意没有多在府城逗留,给藏冬买了个拨浪鼓,就回了农庄,回来后就拉着林英商量事情,现在沈春意手里压了好几件事都需要办。
“小姐,现在这个时节能种的药材还不少呢,药材苗和药材种子也不难买,就是庄子上的人不太懂药材的种植和管理。”林英说道。
“禹州府和汝州府那边种药材的多,让人去那边看看能不能请一些懂得种植药材的人来。”沈春意说道。
“那边的地也得先整理整理,我们就从那附近的村子里雇长工吧,到时候耕种什么的用的人也少不了。”林英又说道。
沈春意笑着说:“这些你做主就好,林管事,庄子上常跟着你的陈山陈水兄弟俩也挺能干的,去禹州汝州找人的事,可以让他们去办。”
“嗯,这两个兄弟一个心细,一个灵透,别看性情差别那么大,干活办事却从不起争端,锻炼一下能当大用。”林英说到这兄弟俩,脸上都是赞扬之色。
“西边牧场我要的东西也快送到了吧?”沈春意问道。
沈春意让林英去那边办牧场的时候就说过,把剪下来的绵羊毛攒着,秋天以前送过来。后来母亲生完藏冬后没有奶,沈春意又写信过去,让那边送羊毛的时候送几头奶牛和肉牛。
送奶牛自然是想给藏冬喝牛奶,这边牛乳不太好买。送肉牛也是因为每次买牛肉都和碰运气一样,太难了,沈春意想开一家牛肉面馆,她自己也爱吃牛肉。送羊毛是因为沈春意想把羊毛纺成毛线,做毛衣毛裤,这样云起阁就又多了一样有竞争力的产品。
“羊毛和肉牛都没问题,咱们自己家农场就有,只是您说的奶牛还得找找,咱们自己没养。”林英说道。
当初让林英过去办牧场的时候,沈春意确实没让养奶牛,因为牛乳不是容易保存和运输的东西,大批量养奶牛,产的牛乳难以变现。那边养的肉牛和羊可以活体运到其它的地方卖掉,但是牛乳一两天就坏了。
其实这个时代的奶牛也不是那种黑白花的奶牛,而是纯褐色的,跟现代的新疆褐牛很像,也是乳肉兼用的。
沈春意想着也养一些奶牛,生牛乳不好运输,可以做成奶粉,奶片等奶制品售卖。就算奶制品也无法售卖,那种奶牛的肉质也不错,也可以当做肉牛来卖的。
“林管事,还有盖房子的事,也得交给你。我打算再盖三个院子,就在现在我们住的院子旁边,每个院子有正房和东西厢房各四间,再加上两间放杂物的倒座房。还有你们住的那边,也再盖几排屋子。”
庄子上住人的地方本来就不多,沈春意母女四人住的这个小院,算是庄子里最好的几间房了。当初让外祖父也住小院,外祖父不同意,他现在和余晖还有石一山住的屋子比下人们住的也强不了多少。
庄子上其他的人也是几人挤着住一间,就连林英、常守这些管事住的地方也不大。
晨曦农庄大得很,也有不少空地,多盖几间房子,几个院子完全没问题,沈春意也一直有这个打算,只是现在才腾出手来做这件事。
到时候三个院子盖起来,母亲和藏冬住一个院子,外祖父和石一山还有余晖住一个院子,沈春意带着润夏和秋浓住一个院子,而现在这边的小院就改成吃饭和待客的地方。
交代好这些事,就到了该用午饭的时候了,外祖父润夏和秋浓中午都在学堂吃。母亲没生产之前,沈春意是和母亲一起吃的。但是母亲生完孩子后,因为坐月子不能来饭厅,沈春意事忙,午饭又不按点吃,她和母亲就不在一起用饭了。
但是今天沈春意想陪着母亲一起吃饭,以后只要她在庄子上,她就都陪着母亲吃饭。
“清清,把饭摆到母亲屋里去,我和母亲一起吃。”沈春意说道。
清清去安排了,沈春意看了看藏冬,见藏冬没什么事,就去了母亲的卧房。
母亲一见沈春意进来,眼睛都亮了亮,本来她是在床上用饭的,但现在坚持下来,坐在桌前用饭。
午饭沈春意主食吃粳米饭,母亲喝红枣燕窝粥,菜有八珍豆腐,清炒时蔬,香菇炖鸡,还有菠菜猪肝汤。这菜都是母亲坐月子吃的菜,清清想额外给沈春意添个菜,沈春意说不用了,她胃口不大,这些菜她和母亲两个人足够了。
可吃饭的时候沈春意却后悔了,母亲的月子餐好像没放盐,王妈妈说,这是老规矩了,女人坐月子的时候不能吃盐。
“母亲现在饮食是要以清淡为主,但是也不用夸张到不放盐吧?”沈春意撂了筷子,有些不快,这样的饭食母亲怎么能吃的下去。
“小姐,您年纪小,这些事您不懂,这都是老理儿传下来的,尤其夫人这次是死里逃生,我们就更得注意了。”李妈妈说道。
“石大夫交代过母亲的饮食问题,可从没说过不吃盐,清清,把这菜都撤下去,全部返工。”沈春意说道。
“小姐……”王妈妈,李妈妈还想说什么,但是看沈春意冷了脸,就打住了话头。
沈春意深吸一口气,缓和了一下面色说道:“王妈妈,李妈妈,我知道你们关心母亲,但是那样的饭食谁能吃得进去,母亲吃不了东西,怎么把身体养好?”
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