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骊山脚下。
将就了这么多天,终于又有锅了。
一早,陈远便命人在户外搭灶,而后,两口现代只有在乡下才能见到的大铁锅搬出来架上。
接着,拾柴的拾柴,寻野菜的寻野菜,和面的和面,他则撸起袖子,亲自带了几个人,开始处理前两天挖河泥挖出来,却还养着没来得及吃的泥鳅,鳝鱼,甲鱼,以及河虾,河蟹,并各种鱼类。
处理得很仔细。
除了鱼鳞苦胆这些实在没法要的,剩下的都没浪费,连鱼肝鱼鳔鱼肠等一起,分门别类,装了好几盆。
而即便是鱼鳞苦胆这些,在当下的条件下,也全都仔细收了起来,准备到时候跟鱼骨一起烧成灰了做肥料。
基于同样的考虑,洗出来的血水,也都一桶一桶,拎着浇到了地里。
等到准备工作做好,便到展示真正技术的时候了。
爆炒河虾。
红烧鳝段。
水煮鱼片。
清一色,都是炒菜。
便连甲鱼,泥鳅,这种一锅炖的,也不是直接拿水煮,而是先下油,炒香。
鱼肠鱼鳔鱼肝鱼头这些,也一样,虽是单独炖的一锅,可在开炖之前,也是要翻炒一下的。
等到都弄好,便如同吃地锅一般,把和好的面,跟洗净的野菜一起,做成饼子,一个个贴在铁锅边上。
至此,今天的早饭也就出来了,别开生面,丰盛异常。
只是对于下面的人来说,那一锅鱼肠鱼鳔鱼鳔鱼头炖,分明更好。
因为油水足够多,不像河虾河蟹,看着就精致,其实没什么东西。
陈远也不管。
对他来说,做出来就够了,至于怎么吃,那不是他应该考虑的。
二狗二虎老章等人狼吞虎咽风卷残云的时候,他带着郑愔姜篱,在院子里单独摆了一张食案。
菜是一样的。
主食,也一样。
但吃起来,悠闲,享受,侧重点完全不同。
等到吃完收拾好,再来一杯茶,新的一天,也正式拉开帷幕。
今天的任务,赚钱。
原本这是昨天要做的事情,只是昨天,永嘉来找他喝酒,所以就给耽搁了。
怎么赚,也想好了。
虽然办法很多,胡椒,镜子,打火机,等等,随便一样拿出来,都能换到很多钱,但是,他不打算再那么干。
一则长远来说不合适,二则没那个必要。
况且,当下的时代背景决定了,单纯的有钱,并不是一件好事。
有可能是取死之道。
所以,他决定正儿八经搞点东西出来,就从,盐开始。
……
李二率众北出玄武门,一路快马加鞭,至骊山山脚,晨雾早已散开,阳光普照大地。
早上没吃,这会有点饿了。
但他一点不着急,因为他清楚,这边必然有好吃的。
毕竟,这是一个连野菜都能做得那么美味的地方。
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