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就在陆掌柜把筷子放入口中的瞬间,就明白为什么坐在对面的韩大人在吃这个东西的时候,脸上会浮现出看着还挺瘆人的微笑,没想到那位向来严肃的工部员外郎大人笑起来这么可怕。
不过这个菜还真是好吃,“我吃遍了王都的食肆酒馆,也从未吃过如此口味独特的食物”,眼见一盘菜见了底,陆掌柜才想起问花眠道“这个是用什么做的?第一口是咸的,再仔细品里面又是甜丝丝的”
“陆掌柜和韩大人何不猜一猜?就当做是游戏了”一旁的司空羽在花眠开口前就接话道,璃儿刚告诉她花眠说所有的菜品给她也准备了一份,已经由莺儿送去休息的茶室,不禁心情大好,想要找个由头离开。
“这个游戏有趣,既然这样咱们今天就来玩这个猜酒菜名”,韩大人以手中的长筷敲击了两下瓷盘,提出了建议。
一旁的花娘也附和着,韩大人又说“只是这样玩有些单调,总要找些彩头才有趣,这样,猜错的人要自罚一杯,至于猜对的人让羽老板敬一杯可好?”
陆掌柜一拍手,“这样有趣,都来玩才好,人多热闹”
于是韩大人陆掌柜加上司空羽璃儿及两位花娘围坐在桌旁,花眠则作为裁判坐在一侧,几人就先从这第一份菜品开始。
“我猜是甜糕”璃儿边嚼着边说。
“不对不对,妾身猜是用蜜腌的青瓜”一位花娘道。
“青瓜怎么可能有如此绵软的口感,我猜是豆腐”
“这你们就不懂了,老夫在宫中吃过御厨做的菜,和这个材料是一样的,叫个什么来着?土芋”
几人一番争论后,给出了各自的结论,韩大人猜是土芋,陆掌柜说是豆腐,司空羽道是馒头,其余几人猜的更是离谱。
听了这些结论花眠被逗的笑出来,“这个啊就是南瓜,裹上蛋黄液和面粉过油炸,然后第二道工序再蒸”
王都这里多用南瓜炖肉,大部分人只吃过吸满肉汁油汤的南瓜,还是第一次尝试这样的吃法。
于是韩大人带头举起杯,向着花眠“这第一杯酒老夫就敬夏掌厨了,感谢夏掌厨准备的一桌菜品”
几人学韩大人的样,纷纷向花眠举杯致谢,搞得花眠还有些不好意思起来。
几轮游戏下来竟无一人猜中,酒坛反而见了底,花眠回厨房取酒的功夫韩大人和司空羽聊了起来。
“羽楼主,老夫看你楼里这位掌厨人是着实不简单,这些菜的火候技法,不像是我国厨人惯用的手艺”
“不过是乡下姑娘,听说是和商队的厨人学过一些,后来自己融合的西耀东琉的菜谱,创造出来符合我国人的口味”
“和商队厨人学的手艺吗?那就不奇怪了,说到东琉的口味实在是不敢恭维,之前东琉使节团来访的时候听说那边的人吃生鱼”
“鱼生吃得是什么样啊,想想都可怕”一旁的花娘听到韩大人的描述时拍了拍胸口,表情仿佛听到的是件十分恐怖的事。
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