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悠然田园第二百七十一章 种松露（第1页）

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黄依依温柔地拍拍他的肩膀，安慰道，“富贵，我这么说，并没有看不起你的意思，主要是因为松露并不是人工种植的，而是野生的。”

“想靠人力种植松露，那是不可能的事，因为国外的好多财团，都已经试验过了，哪怕请科学家全程指导，人工也种不出松露，松露只能野生。”

松露与蘑菇，茶树菇类似，都属于菌类。

但是，松露对生长环境的要求极其苛刻。

只有在阴暗潮湿的松树根部，才有可能长出松露。

并且，松露长在地下，人根本无法参与它生长的过程。

在松露的生长过程中，如果被人为干扰，松露很可能死去。

在法德等松露的主要产区，那里的人与松露打了上百年的交道，他们都不敢说自己会种松露。

他们采摘松露的时候，也有特别的方法，必须带着自家的狗。

是的，你没看错，就是带着猎狗。

依靠猎狗敏锐的嗅觉，发现地下的松露。

要是没有猎狗，即使那些有经验的松露采摘人，也无法依靠肉眼发现松露。

吴富贵了然地点点头，“听起来有点意思，不愧是世界上最贵的食材。”

他说道，“依依姐，听了你的介绍，我不得不说，一般人真种不出松露。”

黄依依说道，“所以我劝你放弃，你没必要种植，白浪费时间。”

吴富贵道，“姐，我刚才说的是，对于一般人来说，种不出松露，而我，不属于一般人的范畴，给我一些松露的种子，我就能种出松露。”

“不可能。”黄依依说道，“你明显在说大话，在吹牛，松露真的无法种植。”

吴富贵说道，“姐呀，我不跟你犟，咱们用效果说话，给我一段时间，我还你一堆松露。”

黄依依说道，“行吧，既然你不撞南墙不回头，那你就折腾去吧。”

吴富贵说，“姐，你酒店有松露吗？用松露做几道菜，给我尝一尝，我想看看松露到底是什么东西。”

黄依依满足吴富贵的愿望，让厨房做了两道菜，里面都用到了松露。

其中一道菜是松露跑蛋，这是法帝那边对这道菜的称呼。

实际上就是把松露切碎，与蛋液混合，用橄榄油炒熟。

就和咱们普通老百姓家做的西红柿炒蛋是同一个道理。

另一道菜则是松露意面，说白了就是在意面上，撒了一些松露碎屑。

吴富贵用筷子夹起一块黑色的，上面带着白色条纹的菌类，问黄依依，“姐，这就是松露？”

“对的。”

“怎么看起来和蘑菇差不多？”

黄依依说，“是的，松露和蘑菇确实差不多，都是菌类，但是，松露的口感和味道，比蘑菇美味很多。”

“是吗？我尝尝。”

吴富贵把松露送到鼻端。

品鉴美味并不是张嘴就吃的，而是先闻它的味道，再观察它的卖相，最后一步才是品尝。

这一闻，吴富贵的眉头皱起来，“姐，你确定这就是世界上最美味的食物？为什么味道这么难闻，像是大蒜的味，又像汽油味。”

黄依依肯定的点头，“没错，这就是松露的味道，有一些人闻不惯它的味道，但是，对大多数人来说，松露的味道独特，有特别的异香，无论做菜还是做汤，用上几片松露，味道立刻提升很多，松露起的是画龙点睛的作用。”

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