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当桃花谢了,衣裳薄了,集上卖各种果子的变多了,江淼才恍然,时光飞逝果真如白驹过隙一般。
小时候写作文,他特别喜欢用这段话,可当时并不觉得时间过得快,反而觉得过得慢。成年之后,时间仿佛按了加速键,常常在不经意之间,便已悄然流逝。
清明仿佛还是昨天,端午又如期而至。江淼打听到这里的百姓也有吃粽子的习俗,便准备做些粽子放在江家小铺里卖。刚好,他正愁五月不知道给大家搞点什么新鲜吃食。
裹粽子要用的粽叶,江淼不打算买,清明前祭祖他回江家湾时,发现那里山脚田沟处,发了许多嫩叶,算算日子,现在应该已经到采摘的时候了。
江淼挑了个不太忙的时候,带着江雨和两个小的回了一趟江家湾。除了是给二叔二婶送节礼之外,还想着多采点粽叶回去。
江二叔他们看见江淼几人回来很是高兴,接过节礼随便往旁边桌上一放,就让江雨进去和江二婶“说”一声,让她待会把昨天下田抓的鳝鱼收拾出来,晚上好给他们做了吃。
“还抓了鳝鱼?二叔,您可真行!”江淼一听鳝鱼,立刻两眼放光,这东西处理好剁成段放锅里随便红烧一下,蘸着汤汁夹起一段放嘴里一抿,肉就能下来,再往嘴里扒口饭,比什么都香!
“这可不!要说别的我不拿手,可这抓鳝鱼,我是有点功夫在手上的……”江二叔开始滔滔不绝地吹嘘自己是如何厉害。
头一次听的江淼听得津津有味,听了很多次的江鑫却有些不耐烦。他瞅了瞅石头哥,又仔细瞧了瞧那个长得和年画娃娃一样俊俏的孩子,眼睛骨碌一转,憋出个坏主意。
“石头哥,咱们去看鳝鱼吧?我爹抓了好多,养在那边的盆子里。”他凑近小石头,悄声说道。
“看鳝鱼啊?好,小木头,你要去看鳝鱼吗?”
裴沐点了点头,心里想着平时喂给小白点的鱼,跟着他们一起走到厨房前的。
“喏,就在那。”江鑫坏笑着指向大木盆,二人便顺着他的手看去。
“……!!”裴沐感觉自己受到了伤害,大木盆里,一堆长长的黄褐色的东西缠绕在一起蠕动着,时不时还昂起尖圆的脑袋朝上看去。他不自觉地退后两步,露出一言难尽的表情。
“哈哈哈!哈哈哈!”江鑫看着他的表情,乐得直不起腰。
正感叹这些鳝鱼真大的小石头疑惑回头,便看见了一脸菜色的裴沐和乐不可支的江鑫。
“小木头,你是不是怕这些鳝鱼啊?你别怕,待会让哥哥烧给我们吃。”小石头看出他的害怕,认真安慰道。
不料这话一出,裴沐的脸色更是难看,看向鳝鱼的眼神顿时充满了抗拒。他连连摇头,撒腿跑回江淼身边坐着,再不肯往那边看一眼。
江淼摸了摸他的头,看向说完抓鳝鱼秘诀还有些意犹未尽的江二叔问道:“二叔,再过不久,是不是要来收税了?”
提起税收,江二叔的脸色就有些沉重了,这是每个庄稼人都绕不过去的坎。
“是啊,割完麦子后,那群人就该来了。”
“二叔,我怕收税的时候赶不回来,这是税钱,您先收着,到时候直接帮我们交了便是。”江淼拿出一个小布袋,递给江二叔。
江二叔没伸手去接,他瞪了一眼江淼:“这税才几个钱,用不着你给,我也会交的。你的钱存着,给小石头读书用,我们老江家就指着他出人头地了。”
“二叔,这税钱您要是不收,我以后也不好意思带他们回来住了。每次回来给您拿钱都不要,买吃的又嫌我浪费,现在连这税钱都不收,我这么一个大小伙子,还能好意思总回来占您便宜吗?”江淼一副你不收下我立刻走人的表情。江二叔拿他没辙,只得接过布袋。可一上手,就觉得不太对劲,不像是铜板。他打开布袋一看,发现里面装着些碎银,掂上去最少有十几两。
“嘿,你这小子!”江二叔要把钱塞回他手里。
每年包括地税、户税和人头税加在一起,江家所有人加在一起,一次差不多要交个三两银子左右。
要是碰上哪年年成不好,或是家中遭了灾祸,这钱就得去借。在江家这些孩子还小的时候,江二叔每年都要借钱交税,等到卖了新粮才能还上。这些年日子好过些,不过虽然不用再去借钱,但想存下多少也是没有的。江淼一出手就是十几两,江二叔即使翻遍屋子,也找不出这些现钱。
江淼拉着裴沐往院子里跑,一边跑一边喊。
“二叔,您别塞给我了。上次清明我都没出钱买东西,还有往日该我们这一支出的钱,都是您给垫上的。我现在攒了些家当,自然该出了。您也该为几个妹妹和鑫弟想想,就收下吧!”
江二叔追着他们跑了一会,只能无奈将银子收下。既然他铁了心要孝敬一二,那这钱往后就用来交税。这几年的税收不愁,家里也能攒下些银钱了,孩子也都大了,以后要用钱的地方还多着。
江淼见他肯收下,也不再满院子跑。他本想去看看鳝鱼,可裴沐拉着他不让去,脚下就像生了根一样站在那里,他只好作罢。
江淼抬头看看天色还早,便想着先去摘些粽叶回来。他去找背篓时,被小石头和江鑫瞧见了,两人也要跟着去。于是,江淼就拖着三根尾巴出了门。
出门前,江淼和江二叔说了声,鳝鱼处理好等他回来再烧。江二叔连忙答应下,他这侄儿手艺比他媳妇好,看来晚上有口福了。江二叔心里美滋滋的,哼着不成曲的小调走向厨房,拿出工具准备处理鳝鱼。
“淼哥,前面有好多粽叶!”江鑫喊了一声,迈开步子从这边的田埂跑到另一边的田埂上。他动作轻快,即使是在狭窄的田埂路上,也半点没耽误事。
反观江淼和裴沐,两人一步一顿,时不时还会踩进旁边的小泥坑里崴一下脚。
小石头比他们好些,可到底在城里生活久了,不能像江鑫那样轻灵了。
江家湾包粽子的人家少,这东西得用糯米做,得去城里买。所以除了村中大户,其他人家都是包几个照应时节,然后几家凑成一锅煮出来,以至于这么一大片的粽叶长在山脚下也没什么人来采。
这粽叶长得茂盛极了,江淼拿手比了比,其中最大的有小臂长,手掌宽,一片就能包一个大粽子了。
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