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第219章 这是救了个什么玩意回来（第1页）

慕天泽将石七交给了铁蛋和狗剩看着，毕竟他们俩照看大嘴还算细心，大嘴受得那些皮外伤，如今看起来都好了许多，除了脸上身上还有些散不去的瘀青，已经不怎么疼了。

让大壮带着大嘴和虎子到他住的屋子里去，晚上他们三个挤一挤。

大嘴和虎子跟着大壮进了门口那间屋子，虽然不大，里头却收拾得干净。

那炕盘得不大，可他们三个身量未长成，挤一挤也能睡得下。

大壮也没多的话，只将人带到屋里，看了一圈，然后就说自己有事，拔脚就出了屋子，去灶屋里做准备工作去。

先前只预备了他和慕玥姐弟二人的分量，如今家里一下子回来这么多少，那是必然不够的。

因着慕家如今宽裕，慕家兄妹都老实听话，加上沈佳言要出门，就将粮食放在了灶屋里，要吃，他们随时取用。

这家里的饭，如今可都是慕玥接手在做，大壮打下手，也算配合得当。

听到灶屋里的动静，慕玥也顾不得收拾刚搬进去的屋子，就扎紧了头发，束紧了袖口，也一头扎进了灶屋里。

两人略微商量了两句，就定下了晚饭吃什么。

慕玥知道沈佳言不太爱吃面食，倒是更爱吃米饭，今年的新米沈佳言还没吃到几次，就忙得脚不沾地。

如今好不容易回来，自然要让她吃一口顺胃的。

晚上天气凉，人又多，没必要弄几个菜，又麻烦又容易冷，索性就做一大锅炖菜得了，吃得浑身暖呼呼的，洗漱一下能睡个安稳觉。

家里没有肉，先不说他们守孝，这个时候了，就是拿着银钱也没处买去。

反正有鸡蛋，有晒干的山菌子，还有干竹笋和干粉条，再加上菜园子里的菜，就足够炖出一锅好滋味来了。

慕玥一直苦练做饭的手艺，这一段时日，还经常请教白氏和全氏两人。

两人都是家中的长媳，干完活回家，还要快快的做出一大家子的饭菜，不然一家人就要饿肚子，这灶上功夫早就锻炼出来了。

因此交给慕玥的多是这方面的诀窍。

要说做得有多好吃那是没有，毕竟材料有限。

可这如何能快速的弄出像样又能填报肚子的饭菜来，她们经验最丰富不过。

因此慕玥定了定神，有心想让沈佳言看看自己如今也有长进。

灶屋里两口锅，此时都不闲着。

先在后头锅里烧上水，淘米下锅，盖上锅盖煮着。

这边将山菌子拿清水漂洗干净，又拿热水泡着，这样一会子泡山菌子的热水也不会浪费，可以做底汤来用，还能增鲜。

竹笋和干粉条也用温水泡在一旁。

大壮在一旁还赶着削出来几个土豆，切成块，又趁着天还没黑透，去菜园子摘了半筐子的扁豆，和小半篮子的白菜进来清洗。

慕玥先烧热了锅，下油，等油烧热，打入鸡蛋，用油一个个煎成荷包蛋，放在一旁备用。

泡发好的山菌子捞出来，控干水分，然后改刀切成小一些的块，竹笋也捞出来切成小段。

然后锅烧热，放油，什么干辣椒，什么花椒，什么姜和蒜下去爆香后，再将山菌子，竹笋、扁豆，和土豆放进去一起翻炒，淋入酱油，翻炒上色后，再将方才留下的泡过山菌子的热水沿着锅边倒入，将煎好的荷包蛋放在上面，这煎好的荷包蛋，用汤水一煮，特别能提鲜。

等到炖得差不多了，再将粉丝和白菜放进去，炖到粉丝透明，白菜软烂了就能起锅，上头撒上一点葱花，又好看又好吃。