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第两百四十七章 躲懒后悔（第2页）

街上晃悠一圈儿孙静姝提着两尾鲫鱼回家，打算晚上给宸哥儿熬鱼汤喝，慢火熬汤之后用细纱布过滤一遍以防有小刺。

张氏已经做好了饭菜，血皮菜爆炒猪肝儿、火爆肥肠、酸菜血旺汤另外一个素菜，不情不愿忙活一上午的汪谢氏吃了一筷子菜惊到，“弟妹做菜的手艺越发好了，这味道难怪你开饭馆儿生意这么好！你快说说怎么做的？”

这是没话找话说，汪谢氏哪里会管菜怎么做的？这么多年在谢家都是等吃的主儿，只不过如今不同了，来就得帮着干活儿了，想要少干活儿还得跟张氏搞好关系。

可惜，张氏只是淡淡道：“就那么炒的呗，说起来四姐做菜味道也好，只不过这些年也只吃过三两次。”

这话就是意有所指了，汪谢氏尴尬笑几声，陈氏由谢宝娘扶着坐下道：“吃饭，吃了不是还要做烧腊吗？”

汪谢氏眼睛一亮，“什么烧腊？我怎么没吃过？弟妹的新菜？晚上吃？哎呀，那晚饭……”

“晚饭你就做了，”陈氏白她一眼，“反正你今天也没打算回去。”

这可说中汪谢氏的心事了，她干笑几声低头给夏明乐夹菜。

张氏一早就买了个猪头回来洗好等着做，吃完饭就按照孙静姝说的先卤，一边卤肉一边准备配料。

油辣椒、蒜水、生姜水、辣尖椒、花生米、酱油、熬制的油、麻油……十来种配料张氏都用大碗装了放在一处，孙静姝看了便是才吃了饭也觉得胃口大开，有这道菜晚上她都得多吃一碗饭。

卤肉的香味儿飘出厨房越过墙头，光是这香味儿闻着就有记忆力的味道。

肉不可卤过头，不然吃起来耙软味道便不好了，张氏自打当了掌勺大厨之后对于火候把握是十足，弄完配料，又拿了十来个不大不小的土豆给汪谢氏让她把皮刮了、自个儿去泡了豆腐皮打算把这两样都丢进去卤一下，正忙着鞋包娘拿了几个鸡蛋过来，说孙静姝说把鸡蛋煮熟了放进去卤了好吃，张氏自然是听孙静姝的……

肉捞起来之后将其他东西丢进去卤，等放凉了张氏拿起磨好的刀切起起肉来，姝儿说了德切得薄些，小块儿些，这样才好入味儿。

切了一份儿张氏手脚麻利恍若已经是卖烧腊老手一般快速的放好调料一拌！那香味儿便是张氏自己闻着也觉得饿了！

“来来来，都来尝尝味道好不好。”

做菜心中都有数的张氏喜又出了一道新菜，也顾不上汪谢氏三人在这里造成的不爽了，所有人都出来试吃了，汪嵩吃着味道好居然还去厨房拿了一个碗夹了大半碗在一旁坐着吃，吃多了又呼辣但一边忍不住又往嘴里送了块肉……

“这个好吃，又麻又辣又香！弟妹，你是怎么做的？刚才我一直在外面刮土豆都没见你怎么做的，这么快就做好了？还有没有？”

汪谢氏心里后悔啊！

她躲懒，张氏卤肉切配料的时候她在院子里躺椅上睡着小憩，正要睡着的时候张氏拿着土豆来让她刮土豆，刮好后她让夏明乐把土豆送进去免得她送去张氏让她干活儿……就是这样躲懒心理让她错过看张氏做烧腊的过程。

这样好吃的东西在城里能卖好，村里肯定销量肯定不差，简直就是赚钱的好法子！

若是以前让张氏教她不敢不教，可如今……张氏明显硬气了不少，便是自家娘也不偏心她了，汪谢氏心里的后悔都快淌成护城河了！

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