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当初修建地窖的时候,林寒选定的位置,就很有先见之明,已经有所预留,差不多还能扩建,五个同样的地窖。www.1kanshu.com
地窖修建的很牢固,有好几个支撑点,加上石灰砂浆和石砖的封闭,密闭性是相当不错的。
这修建地窖的经验,可以为以后修建冰窖,得到一些可用的经验。
等到部落的族人空闲下来的时候,就可以在修建地窖的同时,考虑冰窖的设计。
夏季结束,天气逐渐转凉起来,外面的树叶,也开始凋落。
但是,双木部落里的依旧充满活泼的生机,很多工作已经接近尾声,应对小冰河期的准备,双木部落是非常的充足。
大兴部落几次收取晒制的食盐,都要跟林寒讨教一番,对这次大灾难,他们确实非常重视。
林寒倒也没有因为,想合理的吞并大兴部落,而有所藏私,除了重要的技术信息,一般的小事小技巧,林寒没有吝惜,一一传授。
“现在部落食物虽然不缺,但是一些干货,还是可以晒制的,部落的食物,要多种多样。”
腌制腊肉,这个不用教,基本上都会了,但是却是缺少最关键的一个步骤,进行晒制!
经过晒制的腊肉,会非常的紧实,口感独特。
这一点,跟熏肉相比,则是各有千秋,都是不错的食物。
而且,双木部落跟联盟其他部落,交易到的肉类,品种繁多,腌制出来后,晒干以后口味又是不尽相同。
所以,随着双木部落实力越强,能够吃到的食物,就越多。
再有就是,制作腊肠。
用百花猪、矮脚牛、高齿羊等家畜的大、小肠,刮制而成的肠衣,然后把肉类食物剁碎,开始缓缓挤压。
在这过程中,力度掌握要适度,中途需要偶尔给肠衣,刺出一个小孔,方便把肠衣里面的空气挤掉。
然后选择合适的长度,捆扎一段绳子,一连串的腊肠,就是这么制作出来的。
还有就是,河堤那边时不时的能够收获鲟鱼,同样也被林寒拿去晒制咸鱼。
双木部落的族人众多,林寒不怕这些干货吃不完,而且经过脱水和盐的作用,保存的时间也很长。
所以,林寒没有限制什么,能做多少干货,就做多少。
这一段时间,百部联盟也好,海岸联盟也罢,都是非常平静。
水位上涨,海岸联盟再想派兵过来攻打百部联盟,是不太可能的了,所以可以放心下来。
而百部联盟这边,虽然有部落让自己的族人,前来学习驾驭巨力马的技术,希望学到以后,能够传授下去。
但是,费了半天的工夫,还是发现,不如直接跟林寒交易,来的有用和快速。
首当其冲,就是物资比较丰富的四个大型部落。
经过林寒的综合考虑,列出了交易的具体兑换比例。
“十五匹土草马,可传授一人马术,包会!”
“十五只高齿羊,可传授一人马术,包会!”
“十五头奇角鹿,可传授一人马术,包会!”
“二十只锦鸡,可传授一人马术,包会!”
“十头矮脚牛,可传授一人马术,包会!”
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