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第98章 玩的就是心跳让老外胆寒的华夏美食（第2页）

嗷呜！

一口闷。

全球观众直勾勾盯住屏幕，死死盯住贝爷的表情五官。

美女主持人蕾拉，更是感同身受地眯起眼，紧接着五官痛苦拧巴起。

“哦！老天！”

下一刻，屏幕画面里，贝爷五官紧皱，戴上痛苦面具。

呕！

呕！！！

呕！！！！

……

全球老外都紧紧褶皱起五官，露出进阶版痛苦面具。

“代入感太强！”

“我已经开始吐了！”

“可恶！我本来以为这是深夜放毒直播，没想到，真的是深夜放毒直播！”

……

华夏粉丝已经笑背过气去。

“谁叫你们这样吃皮蛋了？”

“皮蛋得用线切成6-8条，然后蘸酱油吃。”

“对！最好下粥。哇塞，皮蛋下粥真是一绝！”

“我们学校门口皮蛋瘦肉粥咕噜噜滚起来的时候，香到人口水流下。”

“老外们，相信我！皮蛋下粥，永远滴神！”

……

翻译组将华夏粉丝的弹幕同步翻译，全球老外都谨慎又疑惑。

“真的管用？”

“皮蛋这玩意，真的能吃？”

“我就想问，为什么皮蛋是黑色？看起来像是坏掉的蛋，里头是什么成分？”

……

漂亮国专属画面中，贝尔问出全老外共同的一个问题。

“嘶！！！这鸭蛋，是什么成分，怎么做的。”

林雪和叶白互看了一眼，叶白道。

“松花皮蛋，在华夏明代开始传承，有400多年历史。”

“我们祖宗用盐、茶和生石灰、草木灰制作松花蛋。在草木灰强碱作用下，鸭蛋原本的含硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨，再加上浸渍液中配料的气味，就产生特有的味道了。”

“禽蛋放置的时间一长，蛋白中的部分蛋白质会分解成氨基酸。这些氨基酸盐不溶于蛋白，就以一定几何形状结晶出来，就形成了漂亮的松花。”

一番解释完，贝爷恍然大悟。

“400年前传承的传统食物？真是了不起！”

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