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第111章（第1页）

作者有话要说：

感谢灌溉营养液的小天使：废喵34瓶，抱住亲一口～3

第5章5

薛裳枝说，&ldo;你听说过盐焗吗?&rdo;

小丫鬟&ldo;啊?&rdo;了一声。

一旁武阳辰的下属还在与他小声嘀咕，&ldo;我觉得她做得挺像样又挺不像样的，你见过往鱼身上抹那么多盐的人吗?我就没见过，快裹得比鱼还厚了吧，这得怎么吃。&rdo;

又纠结说，&ldo;要不要提醒她一下，好好的鱼做得这么咸，如果不能吃糟蹋了怎么办。&rdo;

武阳辰知道他的手下对这位民间公主十分好奇，因为他们身份低，不像他有资格面见圣颜。

他也不怎么拘着他们，只在过分的时候敲打一二。

武阳辰站在远处远远看过去，只见薛裳枝先是用河水把鱼肉洗得白白净净，直到鱼腹内一丝黑膜也无，干净到令人发指的地步。然后不知从哪掏出一把石具在鱼背上划拉几下，划出几道痕迹，接下来便如下属所说抹上一指厚的均匀厚盐，将鱼放置在火堆中慢烤，粗盐粘在鱼身上，烤得又黑又奇怪。

武阳辰不由觉得她举止怪异，他吃过的鱼肉不少，还从没见过这种处理方式的，莫非是她养父母所授?只是这满满的盐搁在鱼肉上，岂不是又咸又涩?

他左思右想也想不通，竟然在心底赞同了下属的话：这要真的能做出什么惊世骇俗的美食，那才是离奇事儿。

他摇摇头领着人去周围巡逻去了，但只过了半柱香不到就闻到一股浓郁的香气，他朝着香味看去时顿时大惊，比薛裳枝当场把老虎砸得满头是坑还要惊讶。

明明他之前亲眼看到搁在火堆里的鱼是黑到发灰，怎么一眨眼到了盘子里就变了一番模样?鱼肉鲜嫩白净，似乎和他看过的蒸鱼别无二致?

莫非她用了什么奇怪的术法令鱼肉烤黑后又能恢复如初?

薛裳枝不知道武阳辰内心想法，她在烤鱼的同时顺手熬了一份鱼羹。

胡饼被她用借来的石杵锤成粉末，放入鼎中吊在火架上熬煮。又用石刀片鱼，冬鲫鱼虽然瘦，但不知为何竟然没有什么刺，大概是因为和现代鲫鱼品种不同的缘故。她将鱼从头片成薄片，剃下鱼头和鱼骨，等水沸腾时才放入。

熬了大约十分钟有余，揭开盖子就见香味随白雾漂浮而出，在冬天散发出令人向往的暖意和香味。

她等不及开口，自己伸筷子挟一口鱼肉入嘴。

古代的食材果真比现代美味许多，热度通过粗盐透到鱼身上，滋滋汪出鱼的香气，半焦的鱼皮入口脆而香，鱼肉却是纯然的滑嫩，肉质紧密，一丝腥气也无，正好弥补没有姜为佐料的缺憾。

薛裳枝又喝一口鱼羹，胡饼炖得烂烂的，鱼肉汁水渗入其中，酥烂鲜香，实在是再舒适不过。

薛裳枝眯起眼睛回味，叹息一声，忽然觉得这叹息十分不对劲，仿佛有回声，她叹了一口气，周围给回了三四声。

她抬头一看，周围几双眼睛直直盯着她，被她看见慌忙躲开了。等她再低头，那些直勾勾的视线又飘过来，仿佛恨不得变成她手中的筷子。

薛裳枝被盯得吃不下去，让丫鬟帮忙把饭菜抬到马车上，好险隔绝了这不加掩饰的目光。

她放下心和小丫鬟痛痛快快吃起来，一筷子鱼肉伴一口鱼羹，河鲜之鲜美天下独有，弥补她白日里啃了一天冷干粮的遗憾。

薛裳枝放下筷子，正巧就听见敲车壁的声音。

她撩开帘子，讶异地看见武阳辰站在窗口，有点尴尬地看着他。

武阳辰想起之前薛裳枝说的话就觉得脸皮发紧，他当时是真的不想要薛裳枝给他做吃的，一来对方身份不一样，二来他也不怎么把她话当真。

可是当他坐在外面吹风啃着饼子，吃着下属献来糊焦的鱼，闻着马车上传来阵阵热腾腾的香气，加上还有人为了下饭叨叨吃过弘鼎酒楼的鱼如何美味时……他就觉得还忍得下去他算个屁!

武阳辰不好意思说话，两人面面相觑几秒钟。

薛裳枝疑惑地看了他一眼，移开身子让他能看见炕桌，&ldo;刚巧够我吃，不能请大人一起品尝了。&rdo;

她很诚实地履行了一开始的话，因为没想到武阳辰看起来老实诚恳一个人也逃不过真香定律。

武阳辰不好意思说，&ldo;不敢，只是想请您指点一二烤鱼，不用做成您那般美味，不、不烤糊就成。&rdo;

薛裳枝戏谑地说，&ldo;大人不嫌弃我手法粗糙就行。&rdo;

武阳辰想起自己之前的议论，顿时笑得有些尴尬。

薛裳枝见人多，懒得自己动手，就把技巧交给这些兵士。例如把用过的粗盐捡起来如何敲碎抹在鱼身上，如何烤，烤到什么时候又敲碎鱼身上的粗盐，如此不说做成个十成十，但也有个五六分像了。

武阳辰睁大眼睛看着敲碎的盐块下露出的雪白鱼肉，喃喃道，&ldo;竟然不是什么术法吗?&rdo;

坐在一旁的众人也十分惊奇，一来这种用盐焗鱼的做法他们第一次见，二来记忆里做菜不是顶顶复杂的事情吗?听说酒楼中庖厨烹饪菜肴用的都是秘方，有些人家的娘子去当过帮厨也学不会，他们竟然只是被这么指点两下就学会一道如此美味的菜?

一时间跑去打鱼的人更多了，都想试试自己是不是也能做成，还有人不好意思地问薛裳枝可不可以把这道菜当作传家压箱底的。

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