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第33章 步伐匆去向不定（第1页）

“黄芽菜煨火腿这菜，对汤极为考究。往汤中放入黄芽菜，是最后一道工序。但它的汤中，有化开的肉，因此并不见清。”

“鲍春晖做这面汤，应该是先将火腿削片熬上一刻，又将鸡脯肉打成蓉，冷高汤把鸡蓉搅成豆浆状，倒入滚开火腿汤。”

“待汤中杂质吸附在鸡蓉上呈浮球状，捞起不用。”

“这样反复几回，才能让汤清透。”

“弄好的汤底要一直热着。至于面条，另烧一锅水，在水大滚的时候下面，然后快速将面弄散，旋即捞起，过一下冷水，再江面放入大滚的水中焯一下即可。”

“整个过程耗费的时间并不长，因此面必须拉得足够细，面条才能熟透，并具有韧性。”

“上碗必须先盛半碗汤，再放汤匙，在汤匙上放青菜为配料，再放上煮好的面。“

“如此做法，面不会在汤中泡得太过，从而不爽口弹牙。”

“最后，往面上撒上几粒韭黄点缀提鲜。”

“即食最佳。”

说着，华凝月往素薇那儿看了一眼。

素薇有些不好意思，但仍笑得柔且软。

华凝月继续点评：“鲍春晖这次放的青菜是油白菜，算算时间，如今正好是油白菜当季，应了时节。”

“鲍春晖这次对菜的整体改动并不大，但效果很好。”

“我猜楚春风肯定发现在你这儿的人是我了，现在正带着鲍春晖一起在外面等我呢。”

“所以，素薇，我走啦。”

“……好吧。”素薇有些倦怠地打了个哈欠，“正好今天起来得早了些，吃饱了又犯困，我再睡会。”

她懒懒地往床上一趴，表示不送。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费！

华凝月一路出了花玉楼。

她回家也好，去香满楼也罢，除非特意绕远路，否则肯定要经过楚春风守着的那条路。

但就算绕远路，一直盯紧了的楚春风也肯定能发现她下来了。

只是……

华凝月才往那边路看去，最先映入眼帘的，是正走来的另一人。

步伐有些匆匆的杨放礼，是她眼中唯一。

或许是同样看到了华凝月，杨放礼的脚步又快了几分。

难得的是，哪怕走快了的他，依旧带着一身王爷气度。

华凝月忍不住轻啧一声。

往常在她面前狼吞虎咽大吃大嚼各种花样求吃的时候死皮赖脸的杨放礼，还真有另一面。

但仔细想想，无论是在香满楼开业时坐在主席上与其他贵宾谈笑风生，还是今日在万家宴席包厢中矜贵优雅的杨放礼，都和她相处最多的杨放礼有些不同。

本要向华凝月走过来的楚春风停下脚步。

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