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第三十七章 狭路相逢(第2页)

大家小姐妇人都会在五芳斋的二楼或三楼定上自己的包间,偶尔外出采买或进香时,会在这雅间之中休憩说话。

此刻,沈轻舞正坐在临街的雅间之中,喝着六安瓜片,尝着这里头最有名的荷花酥与杏仁豆腐。用油酥面制成的荷花酥,食之松软香甜,入口即化,别有风味,而杏仁豆腐则入口滑腻,方齿颊,算得上是上品,这样的糕点没有挑剔之处。

沈轻舞难得的好胃口,杏仁豆腐一下便用了小半碗下去,连带着荷花酥也吃下了两个,而一旁的宋氏却显得兴致缺缺,毫无胃口的模样。

餐前小点不合胃口,连带着后来小二上来的几道菜肴,也是没动筷子,洪字鸡丝黄瓜宋氏还用了两块,而那福字瓜烧里脊端上来时,直接便掩了唇,差点没吐出来,看那样子,果然是害喜的厉害。

沈轻舞草草的吃了两口,便让小二把菜撤了,让小二拿些酸甜的蜜饯果干上来,让宋氏压压恶心。

宋氏满脸的歉意,对着沈轻舞开口道“当真对不住,搅了小妹的胃口,看小妹像是很喜爱她家的菜肴,下次,我让府里的管事来此叫了来送到府上给小妹吃。”

沈轻舞摇了摇,宋氏如今掌沈府中馈,对自己算得上细致体贴无微不至,沈轻舞与她不像自己家哥哥姐姐那样亲昵,可对她还是很有好感的。

“可惜了几个厨娘没能跟着小姐一起回来,要不然让她们做两道菜给少夫人尝尝,说不准,少夫人能够有胃口。”

柳嬷嬷侍奉在一旁,看着宋氏的模样,不禁的想起了在将军府内沈轻舞亲自教导过的几个厨娘,沈轻舞回来后,便将几个厨娘家丁尽数安排在了陪嫁的别院之中,未曾带回沈府,吃惯了油烹菜的柳嬷嬷也觉得这油烹菜是比水煮菜要来的美味,正好借着这话题说上了两句。

宋氏听柳嬷嬷一说,来了兴趣,对着柳嬷嬷问道“那几位厨娘的手艺很好吗?若是一直跟惯了小妹在身边的,小妹不妨接回来,我可以让灶台那儿重辟两个位置出来,打理小妹的饮食。”

“那是嬷嬷自己馋了,哪里就有多好,不过看嫂嫂的模样,这样消瘦的,我下去给那掌柜的借个地方,做两道菜给嫂嫂尝尝,也给嬷嬷解解馋,若嫂嫂吃得下,就接那两个厨娘回来,分与嫂嫂一个。”

柳嬷嬷一说,沈轻舞也想起了那两个厨娘,回来后自己不想多事,宋氏也待其尽心,吃的用的都是最好的,沈轻舞便也没有多言厨房上的事情,今儿个看宋氏这样,倒想着接那两个厨娘回来,就算是还她一番心意也好。

从来没听说过小女儿还会做汤羹的沈母也是被惊讶了,却见沈轻舞已经唤来了小二,自袖中取了两锭银子交给了他,与他言语了一番之后,便跟着小二去向了厨房,柳嬷嬷亦在后头跟随。

不消片刻,这厨房之中已然飘满了菜香,与那些大厨不同的是,沈轻舞的菜,远比他们的要来的更加有食欲,且用料做法都是不同,连摆盘都用尽了心思,远远看着,也觉得果然色香味齐佳。

酸梅排骨、白灼菜心、橙香鸡肉丸、凉拌白菜蜇头、糖醋藕片、果味玉米俱是开胃解馋的家常小菜,菜品一上盘随着小二自大堂之中走过留下香味的那一刻,早有鼻子尖的人,便拉来了掌柜,开口让掌柜的换菜,换成与刚才小二端的那一桌要相同的。

掌柜的一听,忙的摆手着“当真是对不住,这菜是人花了钱,自己做的,与他们后厨的无关,实在是做不到。”这一下子,大堂中的人炸开了锅……

而沈轻舞却已经换下了身上的围裙,随着柳嬷嬷又上了雅间,菜一上桌,光是闻着那芳香四溢的味道,宋氏便来了胃口,尤其又都是偏酸甜开胃的菜,没有油腻作呕,连带着那一道酸梅排骨,她都吃下了三四块,算起来是有了身子以后吃的最多的时候。

沈母一瞧,满满的欢喜,只道沈轻舞有办法,让柳嬷嬷把那两个厨娘叫回来,分一个给了宋氏,往后日日的做了菜来给她吃,沈轻舞见宋氏吃的欢喜,不禁的扬了唇。

在宋氏用完后,沈轻舞让小二打包了两份糕点,与沈母宋氏一道准备离开时,沈轻舞却让人拦住了步子。

“这位姑娘,若您不介意,小的在这里想与你买下你适才做菜的菜单,若你还有更多的,我也愿意买下,你只写了步骤与我,我愿出千两银子,不知姑娘意下如何?”

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