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第169章 小摊儿开张（第2页）

莫颜原本不打算插手小摊儿的生意，不过开张的第一天总要去看看什么情形才好。

大红枣的脚程很快，一路小跑着不到半个时辰就到了地方，这时天将将亮，整条街上只有寥寥几个人在摆摊儿。等莫颜三人将东西搬下车摆放妥当，铁板锅下的炭火也旺起来，太阳已经露出了整张脸，街上的来来往往的行人渐渐多了起来。

见别的小摊儿旁已经有客人了，莫颜一边给炉子上的辣糊汤下料，一边对莫吴氏道：“堂伯母，您也开始做吧，不然咱们不动，人家还不知道是做啥的呢！”

莫吴氏有些紧张，听了莫颜的话，连忙在锅里刷了一层油，用勺子从面盆儿里舀了一勺绿豆面儿糊倒在了锅里，利落的拿起铁片儿将绿豆面儿薄薄的匀开，等面糊差不多凝固后，立马打了一个鸡蛋在上面，用铁片均匀的刷开了。

金黄色的蛋液混合着淡绿色的面皮儿，看起来艳丽又好看，淡淡的香味儿幽幽的在鼻间弥漫开，格外引人食欲。

见蛋液也凝固了，莫吴氏将面皮儿翻了个面，正要刷上甜面酱和辣酱，冷不防一道粗粝的声音响了起来：“这个是什么？看起来像软饼一样。”

莫吴氏吓了一跳，抬头一看，就见摊位前站着个五大三粗的中年汉子，手里还牵着个五六岁的小男孩，一大一小四只眼睛正紧紧地盯着锅里的面皮儿看。

心知这极有可能会是第一个客人，莫吴氏压下心头的紧张，热情的介绍道：“这是我家祖传的一道吃食，叫‘煎饼果子’，待会儿里头还要加不少料儿，可比干巴巴的软饼好吃多了。”

中年男子一听，眼睛亮了亮，见边上果然摆了不少食材，便大声说道：“先给我来一个，要是吃着好，我还要带几个走。”

莫吴氏闻言，高兴极了，连忙说道：“您先等一会儿，这个马上就好了。”

中年男子点点头，牵着孩子站在边上看着，见莫吴氏要往上面撒葱花儿便说道：“不要葱花儿，你多放点辣酱。”

莫吴氏抓着葱花的手一松，给面皮儿放了一小勺辣酱。

这时，莫颜也走了过来，看着中年汉子多问了一句：“您吃不吃青菜？这里还有腊肉、卤肉、腊肠、鸡肉等，搁什么料儿由您来选，不过搁的东西不一样，价钱也不一样。”

中年男子听了，面上闪过一抹惊奇，还没等他说话，他牵着的小孩儿就抢着答道：“要卤肉，要卤肉，爹爹喜欢吃卤肉。”

中年男子高兴地哈哈大笑，一把抱起小孩说道：“就听我儿子的，多搁几片儿卤肉。”

莫吴氏听罢，在面皮儿上放了两片儿烫的半熟的青菜，加了半根油条后又放了三块儿片的薄薄的有巴掌大小的卤肉，最后将面皮儿整个卷起来对半切开，用油纸包好递给了中年男子。

刚出锅的煎饼果子还很烫，中年男子闻着诱人的香味，忍不住大口大口的吹了几口气，觉得不那么烫了，迫不及待的咬了下去。

逋一出口，中年男子的眼睛就是一亮。这煎饼果子薄脆不说，绿豆的清香混合着鸡蛋香就很美味，紧接着满嘴都是浓郁的酱香和美味的卤肉，比他以前吃过的任何饼都要好吃。他忍不住又咬了一大口，只觉得越吃有味道，越吃越想吃。

见爹爹吃的香甜，他怀里的小孩儿也馋了，自个儿凑过去咬了一口，却被辣的哇哇大叫，可是吃下的东西太过美味，让他舍不得吐出来，最后苦着小脸儿吃了下去，惹的中年男子又是一通大笑。

中年男子对煎饼果子很满意，吃完后一口气要了六个不同的馅料儿，打算自己再吃一个，给儿子一个，剩下的四个就带回去给家里的妻儿老小尝尝鲜。

接过中年男子递过来的四十文钱，莫颜三人很是激动，尤其是莫吴氏母女，恨不得把四十个铜板儿挨个儿摸一遍才好，这可是她们开张做生意挣到的第一份儿银钱呢！

－－－－－－题外话－－－－－－

真的好想剁手，码字的速度太慢了，花同样的时间，别的作者能写一万，我就写了这么多，哭瞎~（>_

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