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见到我看过去之后两女互相对视了一眼,都冷哼了一声,一扭头不再搭理对方了。
我看着他们两个这样子,顿时好笑的摇了摇头,心道这两个女人哪怕是现在还是控制不住的,要每天争吵个不休,也不知道在吵些什么。
这两人简直跟宿敌一样。
兔子尝试过鱼肉,过了一会儿还活蹦乱跳的,我便基本确定了这鱼肉不管怎样,至少是能够入肚的仪式便大敞开来,把这鱼肉给做了个三鲜。
吉尔和小野很久没有吃过我的手艺,这一次我没有经手他们把调料什么的拿出来放到一边儿,把肉给腌制好了之后,直接准备开始制作。
大锅炖汤,放竹笋和鱼肉简单的调味放海盐,放一些生姜去腥,再放一些之前准备的简单的辅料来调味。
鱼汤最重要的一个在于鲜美,而且鱼肉本身的鲜美,不需要其他过多的东西来衬托,本身煮出来的汤味道都已经非常的浓稠,只需要去除其他多余的味道,就能够制成一份完美的海鲜汤。
为了辅助这汤的鲜味儿,我又捉了几只旁边河里的虾把虾肉给简单处理一下之后就丢进去炖煮。
鲜香的味道随着汤开始慢慢熬制出来,泛着浓郁的香味儿蔓延开整个院子里,几女的耸动着瑶鼻,可爱无比又陶醉无比的流着口水,眼巴巴的盯着我。
我暗笑一声,伸手扇了扇冒出来的烟深吸了一口气,大手一挥把盖子盖到了锅上。
“真香啊!”
几女见我把美味的源头给挡住了,顿时幽怨的看着我。
江雨儿甚至还委屈巴巴的拧了一下我的腰,眼珠子圆溜溜的瞪着我,哼哼唧唧的闹脾气。
我笑了笑,对几女说,“别着急啊,这还有其他的食物没做呢,过来帮我把这鱼肉给穿一穿,做成铁板的,这趟得好好炖,才能把味道给炖出来,你现在闻着香的汤喝着是没有什么味道的,主要是要把味道炖出来才好呢。”
我一边做一边仔仔细细的跟几女传授着自己做饭的经验,既然也都很认真的听,不过很快的就被香味给转移了注意力,忍不住有些意乱神迷的俏脸之上都泛上了*,眼巴巴的盯着鱼肉看那样子好像这几只小馋猫一样。
我顿时又好气又好笑的,“我是短你们吃了吗?怎么这么一副小馋猫的样子?”
秦羽撅了撅嘴唇,哼哼唧唧的瞪了我一眼,“还不是你自己没时间做饭了,这一段时间的饭都是我们摸索着做出来的,那味道能跟你做出来的比吗?有时候根本就不能吃,你这不是欺负我们吗。”
我顿时有些无奈的摇了摇头。
我也没有办法,毕竟忙起来的时候确实没时间吧,时间都浪费在煮饭上面,几女又特别馋我的手艺也没办法,江雨儿她们也看我辛苦,最终虽然说着这些,但仍旧是开始自己摸索着开始学做饭了。
我心里感动,但也并不说出来,只是偶尔在下厨帮几女好好的做一顿美味,让他们吃好一点,尽量把自己的厨艺传授给他们。
做好了饭之后,所有人都美滋滋的吃了一顿,汤炖得非常的鲜美,别说这魔鬼鱼的肉质滑嫩细腻,q弹爽滑,吃着不同于任何鱼类的口感,甚至于比我们之前吃到的鲨鱼肉要高,上了不止几个档次,鲨鱼肉又老又难嚼,而且腥气非常重,必须要很多的大料和生姜才能够简单的去一点儿腥味,但是肉质本身仍旧没有多么美味。
但是这魔鬼鱼的肉不同,魔鬼鱼的肉质本身非常的滑嫩,类似于沙丁鱼的口感,但是又要比沙丁鱼要嫩上许多,煮熟了之后就是成透明的肉白色,非常漂亮,煮出来的鱼汤鲜嫩多汁,搭配上我们新鲜得到的海盐,独特的有一种深邃的味道和美味至极的口感让人欲罢不能。
大家都吃得非常满足,不停的对我竖大拇指,俨然是吃得满意极了。
吉尔和小野险些留在这里,也不打算走了。
这些肉剩下的还有不少,毕竟是一头足足有十米那么宽的,魔鬼鱼的肉我也拨下来了,不少鱼肉着带回来这么多,还有一部分留,这我准备了一些用盐腌上暂时能放两天左右,这两天我们就把烟的这一部分给陆陆续续的吃掉,还有一些,大量的我就拿烟熏,慢慢的熏制就用旁边熄灭的火焰一点一点,慢慢的熏在上面架上杆子,这样是最好的贮存方法。
还有一部分鱼皮,我琢磨了一下,准备把这些鱼皮用别的方式来制作一下,一般来说鱼皮凉拌味道最好,我们现有的调料和竹笋来办的话味道应该也不错,但是这些鱼皮不好贮存。
还有那些鱼膘,我是打算把这些鱼标给炸一些鱼油出来,刚好鱼皮也足够,我犹豫了一下,于是就直接开火,准备炸油了,如果不行的话也没什么损失的,反正还有那些鱼肉,作为一个城市应该能够炸油炸出来。
我用木头架了一个简单的火堆,把底下的火给点了起来,上面放了一个本身在野人部落那边拿过来的石头锅,这石头做的锅本身的厚度有些高,所以加热需要一段时间,我顺便把石头给我简单的清洗了一下之后,擦干净,把鱼膘和一部分肥厚的鱼皮,缓慢的从边的位置下去,开始慢慢的把鱼油给提炼出来。
提炼鱼油需要一定的时间,索性我也有耐心,慢慢的一点一点的提炼鱼油。
江雨儿一直在旁边帮我打着下手,一点也没喊累没喊苦,满头都是汗水,还时不时的抬起头冲我甜甜的笑一下,顺便帮我调整一下旁边的柴火,江雨儿的小丫头一开始的时候甚至很多东西都不会到了,现在他也成了很多东西的各种高手,就连做饭也有它的一个功劳。
我看着江雨儿慢慢的进步,既是感慨又是骄傲,心头一种说不出的情绪在不断的翻涌着。
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