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不是雇人给工资那么简单,他之所以让人投入米粮,这是接受入伙,参与者每个人都是这些事物的主人。
当然,钱不会平均发,真平均发就控制不住了,但唐行之不是个贪图个人享受的人,哪怕是多出来的钱,他也会想办法拿来帮助人。
是的,这才穿回来一个多月,唐行之赚到的第一笔大钱也就是之前分到的5块,但他已经敢立下这种大志。
至于做不做得到,那看老天,努力就行。
唐爷爷捂了两天熬酒秘术,终于放开了让唐行之看了,不让也不行,工作量太大了,忙不过来,要唐行之帮忙了。
老宅的柴房是挺大的,就在里边熬酒。后来这里被拆分成厨房、柴房、杂物房、厕所、洗澡间,五个部分。每个部分都不大。
唐爸正忙着给下边添柴火,他要控制着火焰不能过大,也不能太小。
这熬酒的炉子造型大致是这样的,下边是火炉,中间是锅子,锅子上围着一圈木板,为的是加高和锁住蒸汽,最上头还有一个类似倒扣着的锅子的东西,有一根管子斜向下延伸。
酒精蒸发到顶部冷凝,再从细管子出来的时候,就是蒸馏酒了。
唐行之也不懂这东西效率怎么样,在这个时代应该还行。
唐爸添柴烧火,脸被火光照得红彤彤的。
他突然后退了一下,猛的眨眼睛。
“怎么了?”
“被烟熏到了。不行了,我要休息一下了,接下来交给你了。”
“好的。”
就干了这么三四个小时,唐行之觉得不行,他要想办法搞点木炭了,明火太伤身了。
木头里含有水分、油脂,还有一些别的东西,烧起来是明火,火力散发得快,不稳定,不好利用,以及吸入油烟会伤身等等。
烧木炭就好使得多,能量利用率高,稳定性强,没有烟气。
当然,木炭燃烧会有一氧化碳,也是个危险的东西。唐行之决定写一个《农家酒生产安全管理条例》,让参与生产的人每天读一遍。
木炭供销社有卖,但要是和供销社买的话,那就太不考虑生产成本了。哪怕和个人偷偷卖的买,都会便宜许多。而且在供销社买,容易被有心人看穿他们的收益。
唐行之决定自己试试做木炭。
以前人们常见的木炭有白炭和黑炭。
白炭就是没有逼出那么多物质的碳,之前的燃烧不够充分,所以它更重,更耐烧。这个制作难度更高,制作也有很大危险性。
黑炭在做出来前燃烧得更充分,杂质和油全出来了,很容易烧,但烧得不久,很轻。
在2020年的农村,因为浪费以及环保的问题,这两种碳基本见不到了,见到的估计是偷偷烧的。
那会儿流行一种六边形的空心炭,是用木屑、秸秆之类的,通过机器打造的,很环保。但在那个时候,哪怕是农村也多是用电来煮饭了,取暖很多人用小太阳,使用到木炭的情况比以前少多了。
唐行之准备试试砍柴烧炭,木炭窑可以花钱租别人的。
如果工作量太大的话,那么买木柴来烧炭也可以。
只有实在不行了,他才会和人买碳,但这是最末的选择。
……
……
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