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霍时殷果然被哄得七晕八素:“真的,我就说我很有天分嘛,来,还有肉丸子汤,你也多喝点。”
周柠点点头,见他不动筷:“你怎么不吃?”
霍时殷说:“工作需要,最近一个月要严格控制饮食,已经一个多月只吃鸡胸肉和蔬菜,以及少量碳水,等过了四月中旬,我就能好好休息一段时间。”
周柠知道他们做演员工作,经常因为剧本要求,需要演员根据饰演的人物突然暴瘦,或者增肥。
她点点头,她们家食谱上似乎有一道用土豆可以烹饪出肉食美味的菜肴,要不改天她做给霍时殷尝尝?
不过那道菜工序繁杂,很大程度考研厨师的功底,周柠决定还是暂时别先开口,万一她信誓旦旦,回头做不出来,岂不是太没有面子。
看出她的心不在焉,霍时殷沉吟地开口:“到时候我陪你一起去法国比赛?”
周柠心里藏着事,没听清他说的话,下意识点头。
第19届赫斯提亚世界烹饪大赛,在京城的海选进行了三天,周柠和柳依然成功入围,还有赵腾飞、王平,另有两名名参加过厨王大赛的熟悉面孔,还有一名也是周柠的老熟人,秦朗。
秦朗扫视一圈入围选手,唯独没有某个天才少女。
不过本届赫斯提亚世界烹饪大赛的海选赛事,不止京城有海选区,香港、澳门,台湾分别设立了专员选拔。
秦朗走过来说:“以郑曼的性格,绝对不可能错过这种扬名立万的机会,她可能是在香港参与的选拔。不过这样也好,接下来我们这些选手要进行一个月封闭式的训练,熬过这一个月,四月底就能出发去法国啦!”
对于去法国,周柠也有点向往,毕竟她还从来没出过国,向往电影里的浪漫之都,巴黎。
之后,她们拿着个人的行李,住进美食协会成员安排的集体宿舍。
入围选手里,只有周柠和柳依然两名女性选手,所以男选手那边四人挤一间屋子,而女选手们两人住一间宽敞的宿舍。
次日一早集合,跟周柠想象中派出名师大家亲自指点她们厨艺的训练模式,完全不同。
她们的训练,只有八百米慢跑、列方阵等等体能训练。
一通八百米慢跑下来,所有选手累得直喘粗气,浑身脱力地趴在草坪里。
训练教官吹着哨子:“本届赫斯提亚世界烹饪大赛的选拔赛已经尘埃落定,确定共有23个国家的选手要参与本届赛事,就你们这点体能,进入晋级赛,三个小时的烹饪环节,一共五道菜品,每个环节不能出一点点差错,以你们现在的精神力和体能,根本不达标。”
有选手嘀咕:“听说有些外国厨师会靠嗑药打兴奋剂,来保持注意力集中,前一届夺得世界厨王的法国选手普尔菲斯,赛后有人爆料,他就是靠着打兴奋剂,夺得的世界厨王。”
闻言,其它选手相互之间凑到一起议论。
周柠事先粗略了解过创始人举办赫斯提亚世界烹饪大赛的初衷,却不知道,前一届世界厨王得主还有这样的丑闻。
柳依然也小声嘀咕:“原来不止奥运竞技赛有某些国家磕兴奋剂,连烹饪界也有这种不公平的现象,那这种口头上宣言公平公正的国际比赛,真的有公平可言吗?”
不止柳依然陷入徘徊和迷茫,在场的众多选手胸口好像被什么堵住,只剩下气愤。
周柠深以为然,从前一直听别人提起“赫斯提亚世界烹饪大赛”如烹饪界的奥林匹克一般,令所有厨师热血沸腾,令所有厨师无限向往,可是现在犹如当头一棒,沸腾的热血,骤然一凉。
她突然有点明白去年的中韩友谊烹饪大赛,美食协会的两位领队脸上并不意外,明显早早知道这场比赛的猫腻,事先却只字不提,大约就是让她们这些初出茅庐的小辈们,提前明白人心险恶……
胡思乱想间,教官急促吹了一声哨子:“大家都是成年人,不是天真的小孩子,世间本就没有绝对公平公正的事,但一饮还一啄,那些违规药物,会给人的身体带来极大程度的损害,且不可扭转的伤害。
使用违规药物,只能让选手精神力达到饱满的状态,却无法对厨艺有提升,而一旦依赖外物,便很难戒掉这种侥幸心理。
与其想着依靠不可取的手段,不如好好锻炼自己的身体,一具健康的体魄,才是我们最大的本钱。”
“教官说得真好,靠什么都不如靠自己。”周柠率先鼓掌,她是真的认可这段话。
柳依然和赵腾飞也热烈地拍掌,陆陆续续的掌声响起,如潮水般起伏。
上午的体能训练,下午周柠还会取出姚老送给她的一套工具,练习刀工。
如今的周柠,雕花刻叶不在话下。
见周柠发奋用功,也变相激励了其它选手。
旁边的一位选手,有刻意炫技成分,一个圆滚滚的白萝卜,去皮,去棱角,削成圆柱形,用刀面轻轻片出薄片。
不消片刻功夫,圆柱形的白萝卜被变成薄薄的一卷卫生纸巾,长而不断,薄如蝉翼,透过薄薄的萝卜片,可以清晰地看见案板的纹理。
见冠着“全国厨王得主”名号的周柠瞥去一眼,那名选手抬了抬下巴:“怎么样,不错吧!”
周柠特别敷衍:“厉害厉害。”
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