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桃园志异夜谈奇鱼（第2页）

反正我绝对不会这样烹饪吴郭鱼，如果真想在野外过一把野炊的瘾，最稳妥的办法便是把鱼头和内脏全部摘除，只拿大块的鱼肉放锅里熬煮鱼羹。

因为野外的烹饪条件不佳，火候难以把握，如果用烧烤的办法，整个鱼身往往受热不均，很容易出现一部分被烤焦而另一部分仍旧夹生的现象。

如果经常食用没有彻底烤熟的鱼肉，那么误服虫卵之后感染中标也就没什么可奇怪的了。

自然界中有一种被称为“双钩蛲虫”的寄生虫，它在一生的发育过程中要经历一种很奇特的两段式寄生。

首先虫卵通过河水这一媒介寄生在鱼类的体内，于肠道中逐渐孵化成幼虫，之后幼虫会咬开消化道进入血液循环系统，最终定居在鱼类的大脑当中。

此时受到感染的鱼类变得暴躁、易怒、富有攻击性，会反常地频繁上浮到水面活动，从而更容易被鱼鹰等水鸟捕食。

双钩蛲虫的幼虫因此得以进入水鸟的肠道，进而孵化为成虫并产下虫卵，之后虫卵会随着鸟粪进入河水，开始新一轮的寄生循环。

我见那几个小丫头已经开始用手捂嘴了，便哈哈一笑：“这条吴郭鱼是我亲眼看着阿嬷烧的，绝对烧熟了，你们放心吃就好。”

我接着告诉神色稍缓的小丫头们，吴郭鱼又称“南洋鲫鱼”，属于慈鲷科，是一种著名的r带淡水养殖鱼种。

这种鱼在大陆也有很多人养殖，我们管它叫“罗非鱼”。吴郭鱼的食性杂，嗜好植物性食饵，其进食规律与河水温度密切相关。

当水温在二十至三十五摄氏度时，吴郭鱼最为活跃，会大量进食当水温降到十摄氏度以下时便进入休眠状态。

吴郭鱼很贪嘴，看见饵料就会进食，只要水温适宜，一年生的吴郭鱼可以长到两公斤以上。

然而问题却是，那几对夫妇在正午水温正高的时候下钩却一无所获，可见他们带的饵料并不合乎吴郭鱼的胃口。

到了傍晚，水温开始下降，大多数吴郭鱼进入休眠状态，按道理说，此时更加不利于吴郭鱼上钩，但他们偏偏在这时钓上来一条吴郭鱼，这难道不反常么？

“呕，难道章大哥你的意思是”

没错，我有充分的理由怀疑被钓上来的那条吴郭鱼感染了双钩蛲虫，所以它才会在反常的时间段内咬钩。

之后这些人又食用了没有彻底煮熟的烤鱼，如果那个猝死的陈姓男子恰巧食用过这条鱼的鱼脑，那么他感染寄生虫的几率就相当高了。

人体的肠道环境与鸟类的不同，无法给双钩蛲虫的幼虫提供继续生长的适宜环境。

因此双钩蛲虫会认为自己被一条更大的鱼吃进了肚子，于是开始试图钻破肠道壁进入血液循环，最终进入人体的大脑。

在这一过程中，人体会感受到相当大的痛苦，这便是患者在睡觉时头部有b感觉的原因。

如果陈姓男子之前恰巧患有未经查出的心血管方面的隐疾，比如心血管畸形、血栓和高血压等，虽然病人表面上与正常人没什么两样，但实际上此类病患很可能因承受巨大疼痛而诱发心源性猝死，即法医最后得出的心脏麻痹的死因！11

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