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所以,再抓着不放就是作精了。
“我们宅子够大,房间也够多,夜里叫人找个房间将就着,别日夜守在外面了,伤身!”明紫就又说。
姬长锦重新搂过她,他说:“他们轮班留守的,两人一个班,一日三个班,累了他们会到镇子上的落脚地的。”
明紫说:“这天要冷了,后院大再建几间屋子留着挺好的。
你这几日就找匠人来做活!”
姬长锦就明了她的意思,这是给他的暗卫留余地呢!
“好!”心中有什么划过,他搂她更紧!
……
因头一日的材料备得齐,次日一早明紫就着手来做月饼了。
奶和黄油是她没法子弄到的东西,只能用别的油了。
莲蓉蛋黄月饼是她的最爱,莲子加水煮烂压成泥再加糖炒制干到可捏成团为止,这就成了莲蓉。
红豆沙月饼也是相当不错的,因着时间的问题,今日只能做苏皮月饼了,广式月饼的转化糖浆要几天,今日是做不成了。
但光苏皮月饼,她也能做出最多花样来,五仁月饼、桂花五仁月饼、豆沙月饼和流心黑芝麻酱月饼。
还有两款就是明紫的就是这市场目前还没有的款了。
莲蓉蛋黄月饼和鲜肉月饼!
当忙活了一大早上,也在帮忙的朱老爹吃着一只鲜肉月饼就说:“你娘以往也买过一些月饼来,可都甜得很,今日这肉馅的月饼真是好吃!
咸口的不说,这酥皮酥得能直掉渣子。”
梦氏就笑着吃了一块莲蓉咸蛋黄的,明紫不喜太甜的甜点,所以这一款月饼做来自家吃的一批,是极淡的甜味,正巧也合了梦氏的口味。
小小的一只,梦氏配着茶水吃了两块。
明紫叫她再尝尝五仁的!
这叫梦氏一皱眉头,生理反应不喜欢一般。
明紫拿了一只桂花味五仁月饼,掰了一半自己吃,一半给她娘。
这款月饼叫五仁,就是有五种果仁的,没有红绿丝,没有甜死人的冬瓜糖条。
以用芝麻、松仁、核桃仁、杏仁、葫芦籽仁与梦堂秋捎来的花生仁,配以桂花蜜与少量的咸青杏。
这味道,香而酥且不甜不腻,梦最喜欢这一款,主要是里面的松子太香了。
小伶小俐小利就更吃得欢了,因为做得多,连吴婆子与何婆子都分到了几块。
听何婆子说,那一院子的人呦,都眼巴巴在瞧着她与老爷子吃月饼,脸全是黑的。
朱老爷子也想分两块出去的。
可何婆子盯得紧,他就没给出去的,还叹气怪他们自己作妖,已将事儿作到了不可收拾,没法子缓解的地步了。
明紫就喜欢看那一群人眼红的瞧着她们的红火,叫妒嫉啃得他们难受又无可奈何的样子。
“再有两日,小铺子就开张了,那月饼也该是卖得最火的时候了。
这两日咱多制一些出来,去小镇子上正巧带去新悦试试反响。”明紫就回头对姬长锦说。
最终,这月饼是制了不少,有苏式的,还有广式的。
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