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第13章 渍青梅（第2页）

虽说府中女眷可以晚些，但仍有许多事急需处理，府中或许还有其他人也要赎身的，夫人给了大家三日做决定，今日才第二日。

便定在明日酉时（下午五点）去账房吧，你到时再来寻我。”

“这今明两天你便继续上工，帮着大家搭把手吧。”

谢杏儿连声应好。

然后三人便回厨房继续忙了。

次日，李府荣秀堂。

“沐晴，府中的人可都通知好了？”

沐晴便是跟在夫人身边的大管事的名字。

“回夫人，前院后院的都按照您的意思都通知好了。”

“想赎身出府的可多？”

“不多，前院后院加起来就五人。”

“哦？哪些人？”

“前院里的……，二少夫人院里的……，府上赶车的……，还有厨房的招娣和杏儿。”

“说来咱们府上虽为了不必要的麻烦，向来是用惯了家生子的。即便买人也是买死契，不过，平日里便偶有人求了恩典赎身，因此此次赎身的人着实不算多。”

“夫人说的正是，更何况，咱们府里大方，主子们也都是好伺候的，寻常人都是不愿离开的。”

“人各有志罢了，随他们去吧，就按照买进来时的银子让他们赎身吧。府里也不缺他们这点儿银子。”

说起来，往日里府里出府的，要么是因犯了大错被再发卖了，要么就是因为立了功，得主子恩典。

这些都是不用赎身银子的，府里自会按照主子说的给回卖身契。

“不过，这厨房里的杏儿听起来耳熟的很？可是曾给老夫人做过膳食的那个？”

“正是呢。”

“那夏日里常吃的梅子也是她做的？”

这已经入夏了，夫人就想到了每回夏日烦闷，没胃口时吃的那渍梅子。

说起来这梅子也算是立了大功。

原本这梅子，是谢杏儿琢磨出来给老夫人开胃的。

后来有一日，夫人与怀着身孕且时时孕吐的大少夫人，正在老夫人房里陪着说话，谢杏儿刚把渍青梅呈上来，大少夫人就紧跟着咽了咽口水，老夫人见状，连忙让人给二人也用些。

这一用，夫人倒不觉得有什么特殊的，只当是比寻常蜜饯味道好些罢了。

偏大少夫人用了得了奇效，刚用了两颗梅子，便胃口上来了，不但吃完了立马让厨房送来的粥，还止住了犯了许多日的孕吐。

当即就得了几位主子的赏，并让她多做些备着，不但供老夫人日常所需，也供大少夫人孕期食用。

不过梅子这东西，哪怕是腌渍过的，用多了依旧会牙酸。

谢杏儿便绞尽脑汁想新法子，不但调整了制作方法，更是根据腌渍好的梅子想出了新吃法。

正适逢酷暑，谢杏儿新呈上的酸梅冰烙，不但得了老夫人和大少夫人的再次喜爱，连夫人都觉得正适合这夏日炎热的日子。

因着比之之前的吃法更加开胃且解暑，而后每年的清明后，梅子泛滥时节，府里都要大量采购，让谢杏儿做成渍青梅。

不但平日里胃口不好时可以空口食用，困倦时也可用来醒神，夏日里更是可以加少许冰块，做成美味解暑的糖水点心，对于怀孕的妇人更是好东西。

“杏儿做的渍青梅，如今可是府里不能少的一道点心。不说我和你们两位少夫人，便是老爷和承殊承明也是喜欢的。”

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