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第127章 怎么炒不出那味道（第1页）

等两人走后，钱山叫来厨师按照两人写出来的方法去炒火锅底料。

两个小时之后，满怀期待的钱山来到后厨，却发现没有那道在喜欢火锅店外闻到的香味，钱山斜眼看了三名厨师一眼，“怎么回事？怎么味道不对？”

“老板，我们就是按照您给的方法来炒的啊，这些食材也是您准备的……”

都按照您说的去做了，炒出来的味道不对跟他们有什么关系……这是这话，几人也只敢在心里说说。

“你的意思是……这是我的不对？”钱山拧着一张脸，乍一看，有些凶煞。

“不是不是，我不是这个意思，我们炒的时候用量，顺序，时间都是按照这个方法来做的，味道确实是这个味道，如果老板您不相信，也可以看着我们炒。”

“炒！”

他就不信了，这方法都到手了，他还炒不出来？

在钱山的“监工”下，几人又按照给出的方法炒了一遍，钱山虽然炒不来，但是加什么料，加多少料，什么时候加，还是看得懂的。

直到等到那火锅底料开始凝固，钱山都没闻到那股醇香的麻辣味。

是有香味散发不错，可是这种香味很普遍也很普通，远远比拟不了喜欢火锅店的味道。

“这究竟是怎么回事？！”

因为气愤，钱山那堪比怀胎几月的肥胖肚子一抖一抖的，衣服下缘都被卷起了小边儿。

几名厨师没有说话，钱山瞪了几人一眼又派人把那王虎和妇女叫了回来。

“你们确定方法没记错？为什么炒出来味道不对？”

面对钱山的质疑，王虎也有些懵。

“我们不可能记错的啊，就算我记错了一些，她也记错了一些，但是我们俩不可能错的一模一样吧？钱老板，我和您合作也不是一次两次了，我用的着骗您吗？”

“那为什么味道不对？”

他还用第一次熬出来的火锅底料去煮了火锅，煮出来的味道也不对，完全不像喜欢火锅店的火锅！

“或许是因为食材不对？就算都是大蒜辣椒，那每个地方卖的大蒜辣椒品种也不一样呢。或许就是原料没有还原吧？”王虎看着旁边的妇女，那妇女也忙不迭地点点头。

“对对，应该就是原料不一样，我们只需要跟他们买同一家的原料就行。”

“哼，这件事交给你们去做！”

……

“大哥，是这家吗？”

小跟班看了看这招牌，又看向王虎，王虎点头，“是这家，错不了。”

他亲眼看到那喜欢火锅店的小白脸来这家店铺进的火锅底料的配料。

几人照着那秘方上的配料买了一些回去，给了钱山，再三保证绝对没有任何错误。

钱山又用这些配料让厨师炒了一次，整个过程当初，出来的全部都是那普通火锅的香味。

“这他妈到底是怎么回事？你们到底有没有办好这件事？！”

钱山手上的串子瞬间甩到了王虎的脸上，王虎吃痛，恶狠狠地看了钱山一眼，却又在钱山瞪过来的时候，低下头。

“钱老板，这配方绝对没错，你要是不信，您可以找人去向那天在场的其他人打听打听，我敢保证，我们绝对没有记错！”

王虎这不说还好，他这一说，钱山就想到了那天还有其他人在场。

他有了配方，其他人不也有了配方？

“滚！”

王虎默默退下，出了门朝着旁边啐了痰，“呸，什么东西，不就是有几个臭钱吗！”

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