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这家店面虽然小一些,但是胜在它一共有三层。
从上到下每一层都是直接铺平,并没有设立单独隔开的雅间,合理利用空间摆放桌椅。
原先这个这个铺子是做娱乐生意的,所以上一个东家在每一层入口的一侧修了一个高一些的戏台子,用于表演节目助兴。
苏藕儿饶有兴致道:“如果是作为火锅店的话,这个台子就完全派不上用场了,倒是可以把这个地方改成自助的调料台。”
“调料台?那不是应该在厨房里的吗?”紫悦看着那个戏台,怎么也联想不出把它变成调料台的样子。
“做成阶梯状的,调味品一样样摆上去,下面做成嵌入式的碗柜。顾客们可以拿着小碗根据自己的口味调配蘸料。”
苏藕儿绘声绘色地解释,紫悦和紫阳宣一下子就懂了。
真做成这样的话也很大程度上解决了众口难调的问题。
这家铺子位置好,价格也美丽。
只是苏藕儿现在还没有那么多钱,上个老板因为急着走,所以只接受一次性付清全款。
那么多银子,恐怕也没几个人能一次性拿出来。
苏藕儿犹豫了,道:“不是还找了另外一家吗?我们先去看看,有个对比更知道自己要的是什么样的。”
第二家铺子也在大福街上。
只是它是在街道的这头,而紫悦楼在街道的那头,两个店面之间整整隔了一整条大福街的距离。
但是这家店的格局跟紫悦楼差不多,而且占地面积更大。也是一个三层楼的建筑。
第一层是大厅,然后二三层被分割成许许多多排列整齐的隔间。
没个隔间装修成别致的雅间。按照七十二星宿来命名。
雅间与雅间之间的门那边做成了环形的走廊,靠街道的那边做成宽大的窗户,打开窗户能通风还能看沿街景致。
从一楼进去以后是一个大厅,然后旁边可以摆放有很多的桌椅。
上楼的楼梯一共分为左右和正中央三条。
由于二楼和三流楼是个环形的结构,所以不管从哪条楼梯上去都能上去。
每一个雅间都不是很大,相当于现代雅间包厢的样子,放了一张桌子和椅子之后,还能自由走动而已。
隐秘性较强,隔音效果也不错,适合三五好友结伴而行。
至于三楼也是差不多的结构。
紫阳宣道:“这家店的老板原本也是做吃食生意的,但是这两年生意不景气,如今才打算将店面盘出。每个月的租金是三十两,想租多久都行。”
苏藕儿认真听着,本来就是做吃食生意的,那厨房什么的也不用再装修了,用水用火也比较方便。
而且租金才三十两银子,也还算合理。
紫悦拉下脸脸来埋怨道:“兄长你怎么找了个经营不景气的店面?霉运都留给我们了,多不好啊?”
一般做生意都讲究一个吉利,这种生意亏本了的铺子肯定是风水不好。
苏藕儿倒是觉得无所谓:“触底才能反弹,这家店的霉运已经走到底了,也许我们的到来能给这家店注入新的生机。”
紫阳宣爽朗一笑:“我也是这个意思,东家第一次做生意还是谨慎一些比较好。如果直接买间铺子,投入太多了。”
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