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第219章 合作开店（第2页）

周扬“噗嗤”一笑：“你的肉怕是都进了饕餮胃里了。”

“去你的吧！”叶青杨嘟囔着：“不就多吃了两盘肉吗？我还嫌烫得太老了塞牙呢。”

“塞牙那你别吃。”

“略略略，偏不！”

三两句间，气氛又恢复了先前的融洽。

苏藕儿笑笑，拿着一盘毛肚开始向他们解释道：“不够吃的话尽管点，算我的。吃火锅也要讲究顺序的，不然的话，口感和体验都会受到很大的影响。”

比如毛肚，将就一个爽，脆，嫩，七上八下大概十秒钟就可以吃了。

吃肉的话不可以把肉放在一锅里同时烫，容易串味。而且，每种肉涮的时间也不一样长。

猪肉，羊肉，鱼肉等要分开吃，每次下个一两片，十几二十秒就能吃了。

至于丸子什么，要煮久一点，就可以扔下去一直煮。

蔬菜什么的就因人而异了。

还有就是蘸料，也是火锅中的灵魂。

重众口难调，靠的就是这个蘸料来满足不同人的味蕾。

天下第一锅的自助台里准备了不下十余种调味料，麻酱，花生酱，香油，葱，姜，蒜，香菜，盐，醋，酱……

可以依据个人口味来调整。

调料台边上也有一块提示板，上面写着各种蘸碟的调配比例，如果自己不不知道怎么调的话就可以根据上面的提示来调。

叶青杨这个吃货听得津津有味的：“我还以为把吃的弄熟放进嘴就行，没想到还有这么多讲究。”

苏藕儿给他弄了个油面筋虾滑送到他碗里：“其实店里的员工都是经过特殊培训的，如果你不知道怎么吃，全程叫他们服务就好，你就坐在这等着投喂就成，连手都不用动。”

完美实现饭来张口的优质体验。

“哇，这也太好了吧？我要试试。”叶青杨欣喜道，招手唤来一个小厮，果然如苏藕儿所说。

随便叫来一个小厮都能很熟练地开始操作，帮他们调蘸料碟，涮肉下菜，甚至是喂到嘴里。

店里的员工强制要求要按规定洗手，也有戴口罩和帽子，个人卫生问题做到变态的程度。

争取给客人最佳的体验。

不过，苏藕儿也不算亏，因为每桌会加百分之五到百分之十的服务费，这些都悄悄算在菜品里了。

所谓羊毛出在羊身上，享受服务的同时也要付出相对应的报酬。

沉浸全身心服务的叶青杨咽下一口肉，抬起头来道：“不如我们合伙开家店如何？”

他们也都看到了，苏藕儿这个天下第一锅的经营理念很前卫。

而且东西又好吃，若是能够开在云上城之类的地方，一定能够挣到更多的钱。

苏藕儿好奇道：“我们如何合作开店？”

说白了，这些人都是靠家里的关系，最多就是帮着家里处理一些账目问题，并不能自己做主，就连银子也要问过家里人才行。

“就是去云上城开一家火锅店啊，咱们有钱的出钱，有力的出力。开个天下第二锅什么的，一直可以开到一百零八锅。”

苏藕儿满脸写着“开心”：“我这个天下第一锅是要做天下第一的意思，不是因为它是我开的第一家店。”

天下第二谁知道，更别提四五六七八了，要做就做第一。

就算真的要开分店，天下第一锅这名也不能改。[rg]

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