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五四 石臼石杵（第2页）

公孙方看着林牧肩上的小麦，笑道：“莫不是这…这麦物？”

董蒙颔首，肃色道：“正是此物。”

“好！酉时我定然会亲来，好见识见识小董你能将麦物起了什么新意。”

“这个…到时候自有分晓。”

董蒙与林牧回到家中，林牧放下麻袋，问过董蒙是否还有事让他做，得了董蒙回应，林牧又回到海边。

那里，制盐的事才是最重要的。

伸手打开了麻袋，董蒙抓了一把，入眼看去，正是熟悉的小麦，只是颗粒小了一些，颜色也更显的褐色。

董蒙浑然没有觉得意外，毕竟后世的粮食基本是杂交品种，取得是几种作物最精华的部分，不管是颗粒大小，还是光泽亮度，绝非东汉这个时代所能比拟的。

取了一颗放到嘴里，咀嚼起来又有一种熟悉的清香味，恍然让董蒙回忆起幼年捡麦穗的时光。

正合了庄周说的，人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已。

董蒙早就发现，成山村没有磨盘，更没有什么石碾，百姓家中多有小的石臼，用于捣蒜之属，这种石臼，简单来说，就是在石头中间挖个洞，再用一根石柱磨成圆柱形的杵，就是后世课本上说的，李白闲着没事干，看妇人铁杵磨成针的那种杵，以人力手工的碾磨。

虎子家中就有一个这样的石臼，差不多双手抱住的宽度，董蒙放入了两把小麦，没入四分之一的分量，然后两只手握住石杵，反复的碾磨。

约莫过了十几分钟，小麦的皮和内部的淀粉分离，这种小麦皮，叫做麸皮，可用以做成食料，诸如猪食料，鸡食料这类。

前些日，董蒙让公孙方孵化小鸡，公孙方还曾经劝过董蒙，孵鸡容易些，养鸡却是极难。

似当今世道，到了冬日，人尚且没有吃的，更不会有什么可以喂给鸡吃，甚至于这鸡，早早的被当作了食物，所以，诸如虎子家中，还有月华家中，不是不养鸡，而是养不了鸡。

这些麦皮，人吃了很难消化，也是小麦之所以价钱比小米便宜的缘故。

富庶人家，极少吃小麦，而穷人家，得了小麦，又不会想着吃的精致些，最终造成了小麦没有被大规模种植的状况。

虽说成山村缺少粮食，麦皮这东西，董蒙没有打算让人吃，有了这些麦皮，入冬时候，可以喂给鸡吃，再加上红薯秧叶呀，萝卜缨什么的，同样可以喂给鸡吃。

这萝卜号称小人参，人吃萝卜鸡吃萝卜缨，有麦皮当主食，萝卜缨当青菜，合理搭配，营养均衡，说起来，这待遇，在当世许多疾苦的百姓尚且比不上。

算着虎子父子，月华母子，加上公孙方，这面粉的分量，怕是要好几斤。

若是虎子、月华这两个弟子在身旁，自是由他们代董蒙去做，眼下两个弟子帮着董蒙操持晒盐的事，将董蒙解脱出来，若是等了傍晚时候，再让他们来做，这等事，董蒙如何也做不出来。

既已在公孙方面前夸了海口，磨面的事儿，多有繁琐，所要的也不过是水磨功夫罢了，董蒙耐着性子，在阴凉处，以心境自然凉的态势，缓慢的将麦粉磨的更细些。

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