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第30章 经典名菜（第1页）

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大家坐的板正的，不见动弹的，耐心的听着陈大师的讲解。

ofcourse，具体听进去几分，未可知。

终于终于，陈大师想起了什么。

“嗯，不好意思，一讲起来就停不下来了，耽搁了大家的吃饭时间，接下来我们进入正题。”

摔，原来讲了这么久，大家以为的正题现在才刚刚开始。

不知在座的众人，内心世界如何精彩？

不过，精彩怎么可能只有一个呢？好事成双才是美满的。

接下来，陈大师又就今天的菜式之一——一品豆腐，开始新一轮的科普讲解。

“我们今天要品尝的第一道菜，鲁菜中的经典名菜：一品豆腐。这一品豆腐也是孔府菜里的代表，什么是孔府菜呢？嗯······，我们今天时间有限先不讲了，有机会我们再来介绍一下。”

忍住咕噜叫的肚子，大家不觉得在心里长舒了口气。

咽了咽口水，继续耐心听讲。

“说到一品豆腐，这里面的豆腐也是有讲究的，提到豆腐，我们就不能你说一个人，那就是汉高祖刘邦的孙子刘安。”

好家伙，我们的陈大师又开始跑远了。

第一道菜遥遥无期，可怜的肚子啊！

“淮南王——刘安，史书记载，此人好书，多才多艺，却十分迷信。曾召集方士苏非、李尚、田由等‘八公’在北山，谁知道北山在哪里？”

无视高举的一只只手，一双双闪烁着智慧光芒的眼睛，陈大师继续着。

“算了，我知道没有人知道，我来说。”

报复，赤裸裸的报复，光明正大的报复。

刚刚提第一个问题时没人举手，陈大师绝对记住了，记忆力真好！Goodjob!

“‘八公’所在的北山，也就是现在的八公山森林公园，‘八公’就在上山帮淮南王炼丹，以求长生不老药，没成想，丹没练成，却意外的炼出了豆腐，俺们今天吃的豆腐就是有名的八公山豆腐。”

······

千盼万盼，终于的终于，陈大师走到了灶台后，把话筒交给了他的徒弟。

“现在俺开始为大家演示一下，大家可以通过大屏幕，观看俺的操作，制作过程的具体的讲解，将由俺的徒弟小李来为大家伙讲一讲。”

“同志们好，现在就由我来为各位讲解一下，我师傅的制作过程，……”

看着陈大师技艺高超的操作，听着李徒弟深情并茂的解说，众人饥肠辘辘的望眼欲穿，肚子更饿了。

终于第一道菜上桌了，大家在陈大师自豪的眼光中，三两筷的吞下豆腐，可怜巴巴的望着空盘，又看看陈大师，这小小的一盘，不够吃啊！

陈师傅笑眯眯的又开始介绍起下一道：菜葱烧海参的历史背景和制作过程，再次演示技法。

油爆双脆、九转大肠、油焖大虾、糟熘鱼片……。

整顿饭吃下来，众人十分糟心，断断续续的，唉，饭虽然美味，但希望没有下次！肚子顶不住啊！

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