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“呵呵,阿财哥马上就可以吃了。”荷花只是笑笑,并没有多做解释。味道好不好,还是自己吃了才知道。
“荷花,真是太麻烦你了还请我们吃饭。”阿宝不好意思地搓着手道。
“阿宝哥,你也太客气了。要不是你允许我们在你门前摆摊,我们这摊子还不知道能不能摊出来。还有,这些日子,你跟大娘一直照顾我表哥他们,请你们吃一顿饭又算得了什么。”荷花这话说得有些夸大,毕竟只要有银子,想要在那里摆摊都没有问题。不过,人与人之间的交待,那还互在互助比较好,毕竟远亲不如近领,万一这面摊有个什么,有本地住户出来帮着说两句话,比什么都强。
“阿宝哥,我请你们吃饭可也不是白请你们吃的,吃了我的这些饭菜,等一下可必须得好好给我提意见,要不然,我可不依的。”
“行,没问题,等一下我肯定会多多给你提意见的。”
……
人来齐了,荷花就往每个人碗里打油丁作料。这油丁这些,荷花没有像那些火锅店一样自己放,而是专门用一个大碗,把油和作料全打进里面,这吃的时候,直接用勺子舀进碗里就行了,很是方便。
“等一下,把锅里煮的这些夹在碗里,抖着碗里的这些作料吃。”荷花一边说着,一边用筷子从锅里率先夹出一块鸡肉出来做示范。
味道本就香,再加上又是炖的老母鸡,见能叫了,那还忍是住。份份把筷子往里面伸。
“好烫,好烫。”
“好辣,好辣!”
“好吃,真好吃!”
一群人,先是喊烫,又是好辣,最好喊着好吃。荷花听见好吃这两个字子,心里那是乐开了花。
“对了,我也熬了绿豆汤的,放在井里好半天了,这个时候拿出来喝,最解渴的了。”如今没有冰箱,也没有冰,想要吃点冰的东西也就只能靠家里的水井。
吃着火锅,喝着绿豆汤,虽说吃得大家都是满头大汗的,可是流了汗,却觉得浑身舒服。
在美食面前,大家也不聊天,都是一阵猛吃,等着肚子里有些货了,这才不由得放下速度。
“荷花,这串串香,肯定比咱们的凉面好卖。”周老三吃着,也没有忘了他们最终的目的。
“我也觉得。”阿财也不停地点头。在他看来,这串串香可要比凉面好吃计多倍。这要是买这东西,肯定不亏。
有了他们这话,荷花更是信心十足。不过,这价格处订,荷花一时半会儿也没有想好。
“不过,荷花,你锅里可是好些肉,咱们要是卖这些的话,这价钱肯定不会低。咱们这些人,让他花上几文钱,要是能填饱肚子,他们肯定会舍得。可是要是这东西太贵了,而且吃又吃不饱,肯定没几个人花钱来买的。”表哥不像周老三他们那样信心十足,反而一脸担心道。
表哥这话一出,这吃串串的气氛也没有刚才那样好了。荷花便不由道,“表哥,这事还是等咱们把饭吃了再说。”
“对,先吃,有什么事,等一下再商量。”
……
吃了饭,大家忙着收拾东西。
“表哥,这底料可别倒了,等一下把这底料到进锅里煮开,再放进井里,明天你们还可以买些菜回来烫着吃。”荷花喊住准备要把锅底倒掉的表哥。
这底锅可是越熬,那味道是越好的。据说那些火锅店里的锅底,都是回收再利用了的。荷花没开过火锅店,也没在火锅店里工作过,至于是真是假,她反正是不晓得。但,今天这锅底是自家人吃的,再放着吃第二顿,好像也并没有什么不对的。
闻言,表哥自然不会再把这锅底倒了,反而直接端进灶房里面。
等着一切都收拾好了,阿财哥也回家了。荷花他们这才坐下来商量这价钱的问题。
首先,大家都觉得卖这个串串,肯定没问题。现在最重要的便是订价的问题。要是这价钱订是太高,就会没人来叫。价钱订是太低,那肯定就赚不到什么钱。
“三哥,这串串我是打算用竹签把菜串成一串串的来卖的。这订价,一时半会我,我还真不知道该怎么订才好。”这个一时半会我还真把荷花给拦住了。
这串串,她记得读书那会儿,那蔬菜是一毛钱一串。毕业之后出来工作了,之后开始是三毛钱一串,到现在她穿越来之前,已经卖到四毛钱一串了。
这个时代的物价自然跟荷花前世没法比,所以,一时之间荷花还真不知道该如何订价。
“要不,明天咱们再试一试。”表哥说道,见大家一脸不解的样子,便解释道。“明天,我们就把那菜像荷花说的有竹签串着,到时候咱们把卖钱的钱记下来……”
不等表哥把话说完,荷花已经懂了他是什么意思。说白了,就是再把每样菜串起来再吃一次,到时候看看花了多少钱,再看看吃了多少竹签出来。这加加减减的,肯定就能算出来这每一串卖多少钱合适。
这办法虽然麻烦了些,但却不适一个好办法。“行,那我们明天中午的时候再试一次,反正还有锅底,也不用再麻烦再熬锅底。”
“行,就这么办。”周老三也表示赞同。“不过,荷花那你明天就不能一早回去了,得过了午时才能回家了。”
荷花不以为意地摆摆手,“这有什么,反正家里也没什么事,我什么时候回去都行。”又道,“中秋节也快到了,到时候大家都要回家过节,中秋节那天肯定没什么生意,到时候你们也放一天的假,好好回家过节。”
这钱是赚不完的,可不能把人给累着了。据她了解,这三人,除了他表哥上一次秋收的时候回过家,这俩人可一直没有回家。趁这次过节,也让他们好好回家看看,免得让人以为她这个老板是个周扒皮。
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