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第二百三十三章 酸菜鱼开胃（第1页）
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“董氏火锅店？！”
店家后退一步：“你就是那个艳压四座的老板娘？”
董甜甜微微一笑：“正是在下。”
“真是失敬失敬。”店家慌忙行礼：“芙蓉街刘天祥，见过老板娘。”
“不敢不敢。”董甜甜慌忙将他扶起：“突然拜访，还请刘老板不要见怪。”
刘老板立刻叫道：“来人，上茶。”
一个女仆应声而出，端着茶水进了屋。
董甜甜做进茶室，和刘老板面对面。
“董姑娘，不瞒你说，我这店铺确实惨淡。”刘老板唉声叹气：“你这主意也不错，可惜我这店铺，是祖传的手艺，万万不能丢了。”
“你那火锅店的架势，我早就听说过。可我们芙蓉街，全是些不出门的小姐夫人，她们习惯了被伺候，吃不了火锅。”
店家一开口，董甜甜便明白了，这芙蓉街的买家，大都和苏文萱无二，只想着吃现成的饭菜。
“刘老板放心，我这次开店，可不是开火锅店。”董甜甜四处观望，看到桌子上放着的泡菜，便问道：“你们这里可有厨房？”
“厨房？”刘老板惊了：“厨房就在隔壁，董姑娘，你竟然会做菜？”
“不瞒你说，我就是个厨子。”
董甜甜撩起衣角，就已经准备好了：“刘老板，我给你做个酸菜鱼开开胃吧。”
“酸菜鱼？”
刘老板一头雾水：“酸菜还能做鱼？”
董甜甜于是来到了厨房，将厨房打量一遍。这厨房也很大，铁锅也是十几人的分量，看来是为工人准备的。厨房靠墙处，还围了一圈桌子，摆放着各种食物。
这样一看，倒是十分适合做菜了。
好久不做大菜，董甜甜深深胳膊，活动筋骨。
刘老板进到厨房时，董甜甜已经将鱼开膛破肚，切成片腌制在盆子里。她又从泡菜坛子里舀出一大勺泡菜，放在碗里，这才开始生火。
干柴火碰着火星子，一下子点燃了，照的屋子有几分热。
董甜甜在国内倒入油，又切了几片生姜和葱白入锅，热锅很快溅起油渍，吓得刘老板连连后退。
这时候再将泡菜扔进锅内，放一些红辣椒进去，连续翻炒，香味便慢慢出来了。站在门口的刘老板只闻到辣椒味，一连打了好几个喷嚏。
等到酸菜炒得差不多，再倒入清水，小火慢煮，将酸菜的味道融入水中。董甜甜趁着这时候，准备一些葱花和辣椒块，放在一边。
等到清水煮沸，便可以将大把的酸菜捞出来，只留下些许的酸菜条，漂浮在汤水中。这才终于将腌制的鱼肉片倒入锅中，大火煮熟。
酸菜鱼的香味不停从厨房冒出来，引得纺织女子频频回头。
“老板今日在做什么？竟然还这么香？”
女子们也开始议论，不住的看向刘老板。
刘老板在门口，亲眼看见董甜甜做饭，又闻到一阵阵香味，肚子早就“咕咕”叫了。
不多时，董甜甜端出一盆酸菜鱼，吆喝道：“大家来尝尝吧。”
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