5200小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第185章 秘制美食(第1页)

刘禅定睛一看,只见这个叫“冰鉴”的器具器具,设计十分奇巧,铸造精工紧密。

它由内外两件器物构成;外部为鉴,鉴高六十多厘米,鉴内置一尊缶,缶高五十厘米。鉴和尊缶均饰有变形蟠螭纹并刻有铭文。方鉴有镂孔花纹的盖,盖中间的方口正好套住方尊缶的颈部。鉴的底部设有活动机关,牢牢地固定著尊缶。

鉴与尊缶之间有较大的空隙,夏天可以放入冰块,冬天则贮存温水,尊缶内盛酒,这样就可以喝到“冬暖夏凉”的酒。

“呵呵!这个蟠龙铁方鉴真是个好东西!真的是居家旅行、喝酒取乐、夏天饮凉、冬天烧烤的好东西!”刘禅爱不惜手地摸着蟠龙铁方鉴,口中念念有词,一阵怪笑。

“夏天如何取凉呢?”刘禅没头没脑地问。

“当然是用扇子啊。”樊建看怪物一样看着刘禅。

“吾的意思是如何用冰取凉。”刘禅白了他一眼。

“啊。达官贵人财主就是用木桶装满冰块,上面以铁片覆之有十数小孔的铜片,凉气就从小孔里散发出来。”樊建恍然大悟道。

“冰块如何来呢?”刘禅穷追不舍地问道。

“这些冰块叫窖冰,就像我们刚才的冰室一样。有钱人家挖一个冰窖,得挖到地下十米左右。冬天冰冻三尺时,在地面把冰,裁成一块一块的,如同砖头一样,采下来储存在冰窖里。夏天就可以用了。”

“原来如此!”刘禅大发感慨,叹道。

不过这个做工精巧的蟠龙铁方鉴,不是一般人用得起的,造价太昂贵了。以后可以用自己的后世知识,制造简单耐用价格稍低的“冰箱”,夏天还可以做卖冰、开冷饮的生意,大发横财啊。

这时,马肉已经全部抬了上来,放在了县衙大厨房的案台上。

厨房里烟雾腾腾,香气扑鼻,刀光霍霍,铁铲翻飞,人声喧哗,切菜声、炒菜声与锅盘碗碟的碰撞声,形成了一首极为动听的交响乐。十来个厨子和二十多家丁、丫鬟正在忙着准备膳食,忙得不可开交,忙得热火朝天。

刘禅让樊建叫了六名厨子过来,让他们把十匹马的马腩肉、马筋和马骨头全部割下来和起出来。

“公子,哪些部分是马腩啊?”阎宇好奇问道。

“马腩,就是马腹部及靠近马肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这是最好吃的部分。马身上其他许多地方的肉都可以叫做马腩,比如取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。”刘禅笑道。

“公子,你懂的东西真多!真的是博学多才!真让我们五体投地,羡慕不已。”阎宇大拍马屁十分肉麻道。

“不是本公子吹牛,吾可是上懂天文,下通地理。可以这样说,讲到天懂一半,讲到地全懂。”刘禅得意洋洋,大言不惭道。

向宠四人瞬间投来略带鄙视,但满是佩服的目光。

说说笑笑间,不一会厨子已把马腩、马筋全部割了下来,把马骨头都起了出来。

刘禅吩咐厨子,将马腩、马筋洗净血污,放入锅中煮三十分钟,捞起切成小块,放入油、盐、酱、醋、酒调料腌制。

一边让他们用马骨头熬汤。

半个小时后,刘禅走了进来,让厨子将葱头、姜块、蒜头放入油锅中炒香,将马腩、马筋一起下锅,并将大香袋(装有蒜头、沙姜、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、虫蜕、胡椒粉、丁香等配料的纱布袋)和姜置于其中,放入马骨汤。让他们焖熬两至三小时。

“好香!”

“太香了!”

“这是什么美食?!”

“我从来没有见过这么香的食物!”

煮了一会,雾气蒸腾之间,浓浓的香气充斥着整个厨房,引得厨子、家丁、丫鬟差点流下了口水。

爆宠狂妻:神医五小姐  万道星辰录  九章锦  红色战神小狐仙  快乐的小狐仙  中选者  仙武封神  异世痞王  绝色狂妃:妖孽神君狂宠妻  英雄联盟之最强外挂  龙之刻  万界独宰  重生之大纨绔  双面殿下太傲娇:落跑甜心快点跑  总裁,关灯吧!  带着女徒去西游  最强特种兵之战神传说  追妻攻略  寡妇村  闪婚娇妻:老公,深深爱  

热门小说推荐
正义迷途

正义迷途

谨以此书,献给那些在黑暗中苦苦挣扎,但仍对社会与未来抱有美好憧憬的人。本书会有你想看到的各种离奇案件,但随着凶手最后的落网,事情真的结束了吗?本书双男主,各有cp。作者第一次开坑,欢迎广大读者提出意见与建议!...

机智萌宝,拒爹地

机智萌宝,拒爹地

为救弟弟,她把自己献给了一个神秘的陌生男人,意外怀孕,生下的儿子却消失不见。五年后,她回国工作。秦凌宇,她的顶头上司,女人趋之若鹜的黄金单身汉,为何总是用那种眼神看她?作者有话说精品阅读男人为什么总喜欢换姿势?...

人皇经

人皇经

太古之时,人族大兴,四方天地,万族臣服!为保人族永恒为尊,人族有大能者,寿元将近之时,燃烧最后生命,以无上伟力谱写人皇经!...

源珠变

源珠变

无尽虚空浩瀚宇宙异族入侵战火纷飞文明毁灭一颗本源之珠遗落天心大陆,本源宇宙核心珠变,开启全新魔法世界金木水火土风光暗空间九系魔法应运而生慕容羽凭借九大元素法则征战天下,傲视群雄这里有五大帝国的恩怨,有被镇压的上古族群,这些东西就好像每一个人心中的黑暗部分,有其存在的价值,也有被抛弃的理由。为了利益,人类可以互相残杀,为了生存,人类可以相互团结,人性的闪光点在哪里?魔法又是什么?是一种欲望,是一种寄托,是一种感悟,是人们心中深层次的渴望!每一种魔法所对应的法则又是什么?本书最大看点就是热血打斗,场面一个比一个弘大,至于潜藏其中的深层理念,请大家细心体会,还请大家放心收藏。本书绝不断更!绝不烂尾!绝不太监!...

全能庄园

全能庄园

得到一座神奇的庄园,收容宇宙中各种神奇的生物为自己种田,种出各种匪夷所思的植物,吊打全球,征服宇宙的故事(没错,我已经放弃简介了!)书友群8520910...

首富从看广告开始

首富从看广告开始

书海阁小说网免费提供作者妳斯的经典小说首富从看广告开始最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说系统临近结婚被加彩礼,林尘心里苦逼啊,好在天无绝人之路。叮!恭喜宿主观看广告获得一百积分,提现100万。叮!恭喜宿主观看广告获得一万积分,提现1亿。...

每日热搜小说推荐