手机浏览器扫描二维码访问
开饭店要筹备的事情很多,比如食材。
好的食材,能够决定菜的品质。
但毕竟不比后世,餐饮行业有完整的供货链,整个市场处于供大于求,一个电话就能让人把食材送上门。
计划经济时期,即使富裕些的京城,物资依旧不是很充裕。
有的店铺会有一个菜单,菜单贴在墙上,或门口,上面写着,今天有黄河大鲤鱼,花椒鸡,回锅肉......提供。
而这个单子,每天可能都会换,餐馆卖什么,厨师做什么菜,取决于老板今天弄到了什么食材。
也是因此,大多数开饭店的人,都多多少少有点供货渠道,比如有个在肉联厂上班的小姨子,有个在屠宰场工作的二叔......
食材的重要一定程度上决定了饭店的生意好坏。
在计划经济时代,如果一个饭店菜单能有两行还多,有鱼有肉,那可以说已经打败百分之九十以上的同行,生意不会差,慕名而来的客人会源源不断。
如果饭店能长期稳定地供应肉菜,那么这个饭店很快就能脱颖而出。
供货对陈泽几人来说不是大问题。
凭借几人在东城的人脉,弄点肉和菜还是很简单。
当然,如果后期生意火爆,消耗太多,到时候就要另想办法了。
可能要专门派人定期下乡收菜,收猪。
北兵马司胡同。
北兵马司,明朝属昭回靖恭坊,称北城兵马司。
明朝内城设有中、东、西、南、北五城兵马司,负责地面治安捕盗。
北城兵马司在此胡同,故名北城兵马司胡同。
清朝时属镶黄旗,在乾隆时称兵马司胡同,到宣统时又称北兵马司。到了六五年整顿地名时改称交道口南六条。
中间还改了一次名,避讳就不说了。
直到今年,也就是1979年,名字再次改回了北兵马司。
北兵马司胡同在清朝时,是东三省总督赵尔巽的官邸所在,没错,就是那个大清覆灭导火索,保路运动刽子手,功过难判,最终被辛亥党人推上断头台的赵尔丰的哥哥。
赵尔丰是成都总督,而赵尔巽不仅是东三省总督,还是张作霖的亲家,也是老张的人生中最大的贵人。
这是小张晚年接受采访时说过的一句话:
“我爸爸天不怕地不怕,没有一个人可怕的,他就怕赵尔巽,赵尔巽能训他。因为当年他能起来,就是赵尔巽提拔的。”
由此可见。
不过,旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。
如今北兵马司胡同已经不再是达官显贵的府邸,建国后作为交通部驻地,此外还住着大多普通百姓。
“曹双在家吗?”
李肖提着两斤肥肉,进了一个大院儿。
大院住的人相对还不算多,院子里还有几棵树,夏天绿树成荫。
树下面有一个妇女在洗衣服,看到李肖这个进来,抬了抬头。
首富千金归来六个哥哥宠翻天秦晚殷无离的全文免费阅读无弹窗 七零携手嘴碎兵王,走上人生巅峰 名柯观影:黑红巨头早有联系 首富千金归来六个哥哥宠翻天秦晚殷无离全文免费阅读完整版 秦晚殷无离全文免费阅读无弹窗 首富千金归来六个哥哥宠翻天秦晚殷无离免费阅读 秦晚殷无离首富千金归来六个哥哥宠翻天免费阅读全文 狐妖小红娘之未来之约 女扮男装入官场,惨逢诸君修罗场 只想当侯爷,奈何妻妾想打天下 让你穿成通天,你把洪荒崩坏了? 一年又半载 游戏入侵不要慌,开荒辅助最在行 纪元的黎明 龙女她只想搞任务,无关大局通通闪开 玄幻:起猛了,老祖们越强越疯狂 鬼眼话事人 秦晚殷无离 边关潜修十年,开局我举世无敌 娇养太子妃
入赘商户的女婿没出息吗?穿越者萧凡就是个很明显的反例。大明洪武二十九年,朱元璋老迈,皇太孙孱弱,燕王蠢蠢欲动。这一年,萧凡来了。天下风云因他而涌动。(本书顺利完本,新书都市类极品草根太子,请各位收藏,推荐,谢谢大家!)...
岳母滚,现在就给我滚,你配不上我苏家。叶天是一名上门女婿,从小卑微被人冷眼。直到有一天,他获得神秘传承。岳母以前都是我的错,求求你留下吧...
主角秦明获得呼吸就变强系统,穿越洪荒龙汉量劫时期,隐居清乐山,本过着种种地喂喂鸭的闲适田园生活,安心修炼,不参与外界争端。结果有一天,天上掉下来了个广寒仙子,突然就成了秦明的娇妻小媳妇儿,于是乎,新故事,新生活,便从此开始了。...
龙腾大陆是个纯召唤的世界,无魔法无斗气。穿越男岳阳来到之后,惊讶地发现,自己变换了另一个身份,岳家三少爷,一个被美人退婚后投河自杀的淹死鬼。原来的岳家三少爷是个杯具男,是四大家族中公认最废柴的废物,用了十五年时间还无法契约召唤宝典,穿越男岳阳则不,他只需要一天当别人为契约战兽头疼的时候,无数的神兽圣兽却跑...
作者乱月的经典小说修罗狂帝最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说修罗狂帝千年前,一代狂魔皇被袭杀,千年后,重生少年赵云龙身上!吞噬魔功,吞噬天下所有!九龙变金龙变,肉身成龙,木龙变,起死回生之术左持玄重剑,右持嗜血邪龙刀,且破我如何灭这天!如何破这地!仙魔不能相恋?为万古禁忌?不!我若盖世无敌,这宇宙八荒也要臣服于我脚下!...
林江今天要结婚了。但是新娘长什么样子他都不知道他站在酒店门口,犹豫着要不要进去赴婚约,最后心一横,决定遵照爷爷遗命,以报顾家老头救命之恩。...