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何英瑶那充满了挑衅与玩味的赌约一出,整个雅间内的气氛,瞬间便被推向了一个新的高潮。当着所有人的面,手拉着手,高喊三声“我们是只会吵架的小笨蛋”?这对于阿古达和文逸轩这两个自尊心比天还高的少年来说,简直是比杀了他们还要难受的“酷刑”!“好!赌就赌!”阿古达第一个拍案而起,他那属于草原儿女的血性,被彻底地激发了出来,“我倒要看看,你这京城小郡主,能做出什么惊为天人的生食来!”“我……我也没问题!”文逸轩也是骑虎难下,只能硬着头皮应战。赌约既成,后厨的动作,也是快到了极致。不过一炷香的功夫,两道散发着奇异“香气”,卖相却又精致绝伦的“新菜”,便被王师傅亲自,恭恭敬敬地端了上来。第一道,便是那传说中的“生腌虾”。只见一个用整块寒冰雕琢而成的、晶莹剔透的冰碗之中,静静地躺着十几只早已被剥去了虾壳、只留着一小段尾巴的九节虾。那虾肉,在冰块的映衬下,呈现出一种近乎透明的、果冻般的质感,上面淋着一层用酱油、蒜末、小米辣、香菜、芝麻油和少许烈酒调成的、色泽深邃的酱汁。那股子混合了海鲜的咸鲜、蒜蓉的辛香、小米辣的劲爽、和酱油的醇厚的复合型香气,霸道无比,直往人鼻子里钻。第二道,则是那“鞑靼生牛肉”。这道菜的摆盘,更是讲究。雪白的骨瓷长盘之上,用的是那最顶级的、还带着漂亮雪花纹理的黄牛肉里脊,被厨师用快刀,细细地剁成了石榴籽大小的肉糜,堆成一个小小的、圆润的肉山。肉山的顶端,还用勺子,挖出了一个小小的凹槽,里面,稳稳地卧着一颗色泽金黄、吹弹可破的、生的鹌鹑蛋黄。盘子的四周,则点缀着切得细如发丝的紫洋葱丝、碧绿的葱花、和几片用冰水镇过的、爽脆的雪梨片。这两道菜一上桌,那截然不同的视觉冲击与气味冲击,瞬间便让在场的所有孩子,都看呆了。阿古达他们,是看得两眼放光,口舌生津。这,才是他们魂牵梦绕的、属于家乡的味道!而文逸轩他们,则是看得脸色发白,胃里一阵翻江倒海。那黏糊糊的生蛋黄,那血淋淋的生肉糜,还有那看上去就滑不溜丢的生虾……这……这真的能吃吗?“请吧,”何英瑶做了一个“请”的手势,脸上挂着气定神闲的笑容,“哪位‘君子’,先来?”文逸轩看着那两盘“恐怖”的菜肴,只觉得头皮发麻,他下意识地便往后缩了缩。就在这时,那虎头虎脑的小胖子,却是在好奇心与食欲的双重驱使下,壮着胆子,夹起了一只最小的生腌虾,他闭着眼,皱着眉,一副慷慨就义的模样,将那只虾,送入了口中。下一秒,他那双小眼睛,猛地瞪圆了!“唔——!!!”他没有发出任何声音,只是拼命地,用他那胖乎乎的小手,捂住了自己的嘴,那张圆滚滚的脸上,露出了全然的、不敢置信的、如同发现了新大陆般的狂喜!冰凉,弹牙,爽滑!那虾肉,竟没有半分的腥气,反而带着一股极致的、清甜的回甘!那咸鲜香辣的酱汁,更是如同催化剂,将那虾肉本身的鲜美,在口腔之中,放大了一百倍,一千倍!那丰富的层次感,那在舌尖之上层层递进的味觉爆炸,让他那颗小小的脑袋,都幸福得快要晕过去了。“怎么样?怎么样?”旁边的孩子连忙紧张地问道。“好……好吃……太好吃了!”小胖子终于缓过神来,他指着那盘生腌虾,语无伦次地喊道,“这……这比我吃过的任何一种虾,都要好吃!!”有了第一个“敢于吃螃蟹的人”,其余的孩子便再也按捺不住了。他们纷纷伸出筷子,或夹起一只晶莹剔透的生腌虾,或是在那鞑靼生牛肉上,小心翼翼地拨下一小块。一时间,雅间之内,此起彼伏的,尽是那压抑不住的、充满了惊喜与赞叹的吸气声。“天呐!这牛肉……竟然是甜的!入口即化!”“配上那梨丝和蛋黄,一点也不腻,反而有股清爽的果香!”“这生腌虾的酱汁是魔鬼吗?又辣又爽,太过瘾了!”就连那最为抗拒的文逸轩,在众人的怂恿之下,也终于半信半疑地,尝了一小口那鞑靼生牛肉。只一瞬间,他那张总是带着几分书卷气的脸上,所有的矜持与偏见,便都如同冰雪般,迅速消融。他呆呆地看着盘中那依旧泛着鲜红光泽的肉糜,他那颗总是充满了圣贤文章的大脑,在这一刻,被一种前所未有的、纯粹的味觉震撼,给彻底地,格式化了。他这才明白,自己之前所坚持的那些“礼法”与“常识”,在这真正的人间至味面前,是何等的,苍白无力。眼看着,那两盘被众人视作“蛮食”的菜肴,竟是在短短片刻之间,便被一扫而空,连那盘底的酱汁,都被孩子们用涮好的青菜,蘸了个干干净净。何英瑶看着眼前这幅皆大欢喜的景象,终于缓缓地站起身,她走到那早已是面红耳赤、恨不得找个地缝钻进去的文逸轩和阿古达面前,脸上露出了一个“和善”的笑容。“二位,愿赌服输。”她的声音,不大,却如同最终的宣判,让那两个刚刚还在针锋相对的少年,瞬间便耷拉下了脑袋。半个时辰后,聚香居一楼那人声鼎沸的大堂中央。两个长相俊秀的少年,正红着脸,低着头,在所有客人那充满了善意与哄笑的目光中,手拉着手,用那比蚊子哼哼还小的声音,不情不愿地,履行着他们的赌约。“我们……我们是只会吵架的……小笨蛋……”:()带着超市回古代
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