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聚香居的门板刚卸下一半,就见几个王府侍卫抬着块鎏金牌匾走来,红绸在晨风中猎猎作响。
何青云正系着围裙准备熬汤,见状连忙迎出去,指尖在冰凉的牌匾边缘轻轻摩挲,“御膳供奉”四个大字在阳光下闪得人睁不开眼,边框雕刻的龙纹栩栩如生。
“何姑娘,这是太后特意让人赶制的,”张护卫笑着拱手,“王爷说就挂在门楣上,往后在京城,没人敢不给聚香居面子。”
李重阳踩着梯子帮忙挂牌匾,青布棉袍的下摆被风吹得扬起,他仰头时,鎏金的光芒落在他眼里,像盛了整片星空。
“挂正些,”他对下面扶梯子的何平安叮嘱,“这牌匾不仅是荣光,更是咱们在京城的底气。”
牌匾刚挂稳,庆阳街就炸开了锅,卖包子的掌柜搬着凳子站在门口张望,绸缎庄的伙计跑过来要借卤味当贺礼,连平日里高傲的醉仙楼掌柜,都让人送了坛好酒过来。
何青云看着攒动的人头,忽然想起刚开业时门可罗雀的模样,眼眶微微发烫。
“姐,宫里派人来了!”何平安从人群里挤进来,手里攥着张明黄色的帖子,“说要订下个月的麻辣烫,每天三锅,送到御膳房!”
李重阳接过帖子,指尖在“每日辰时送达”的字样上顿了顿:“宫里的单子不能怠慢,我去买些保温的锡壶,确保送到还是热的。”
他转身时,忽然对着何青云笑:“往后咱们聚香居,也算半个御膳房了。”
正忙着,就见个穿锦袍的公子被随从簇拥着走来,腰间玉佩上的“李”字在阳光下泛着光。
“这便是太后夸赞的聚香居?”他仰头看着牌匾,忽然对何青云道,“给我来碗特辣的麻辣烫,再加两斤卤牛肉,本公子倒要尝尝,是什么吃食能让太后都赞不绝口。”
何青云刚要动手,李重阳悄悄拽了拽她的衣袖,低声道:“是吏部李尚书家的公子,出了名的挑剔,多放些麻酱中和辣味。”
麻辣烫端上桌时,李公子用银筷挑了根粉丝,慢悠悠地送进嘴里。
辣意刚在舌尖炸开,他就皱起眉头,却又忍不住再尝一口,额头渐渐渗出汗珠:“这味道……确实霸道,比江南的糟三样够劲。”
他忽然指着真空包装的卤味:“这东西新奇,给我包十份,送回府里。”
何平安打包时,李公子忽然盯着抽奖箱笑:“听说你们这儿有抽奖?本公子也来试试手气。”
他摸出张纸条展开,竟是“免单一次”,顿时朗声大笑:“看来本公子与这聚香居有缘,往后常来。”
消息像长了翅膀,不到半日,聚香居就被京城的公子哥和达官显贵挤满了。
有带着随从专门来吃麻辣烫的,有捧着帖子来订卤味的,还有些好奇的命妇,坐着马车来瞧热闹,把个小小的铺子挤得水泄不通。
“姑娘,给我来份不辣的,”个穿月白衫的书生模样的人轻声道,“听闻这汤底是用几十种香料熬的,想来不辣也好吃。”
何青云给他盛了碗骨汤麻辣烫,里面卧着个糖心蛋:“公子慢用,这是北阳城的做法,加了些枸杞,补气血。”
书生尝了口汤,忽然抬头笑道:“我在翰林院当差,前几日听同僚说宫里新添了个聚香居的吃食,今日一看,果然名不虚传。”
他放下碗筷时,忽然从袖中取出张纸:“这是我写的《聚香赋》,聊表心意。”
纸上的字迹清隽,写的竟是麻辣烫的熬制过程,从“牛油融于铜锅”到“花椒撒若星子”,读来竟朗朗上口。
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